沉静的河岸,激扬的节奏,民谣中被反复提及的名字。
提到兰州,你会想到什么?是那碗清汤红油的牛肉面;还是和心爱的人一起漫步于中山桥上,黄河落日;又或是那支陌生人递来的“黑兰州“。
2019年夏,我第一次到兰州,从西宁出发,小雨绵绵中列车驶进了兰州西,这里的温度较青海高,虽已入暑,却没有其他城市酷夏的燥热,空气湿度恰到好处,令人身情舒爽。我曾无数次的想象这一路上的风景,也许会穿越无垠的戈壁,又或看到曾经在屏幕上的黄土高原,可这一路走来,我的想象不断坍塌,这座西北的城市,没有漫天风沙,没有戈壁茫茫,有的只是悠然而自得。
民以食为天。安顿好住处,洗掉一身的舟车疲惫。作为一名资深吃货,自然不会忘记牛肉面的盛名。坐上137路公车,抵达黄河边,沿着河岸走上几百米,就是磨沟沿,一个很多老兰州推荐的品牌,这一碗面承载了太多兰州人对牛肉面的情感。据说这里的汤底是真正用牛肉和骨头熬的原汤,汤底醇厚,没有味精和胡椒抢味,汤味醇香厚重而不腻人。酱牛腱子肉也是我的最爱,牛肉紧实筋络富有弹性却又不是难以咀嚼,片薄不干却又充满汁水,咸香宜人。
认识一个城市最快的方法,一是食物,二是历史。在到兰州前,我曾无限向往丝绸之路的繁荣,我曾思考过这座城市的样子,我曾幻想过坐在火车上一览大西北的广阔无垠。就这样在137路公交上,面对窗外街上车来车往,看着,想着,很快就到了省博。我是一个喜欢历史的人,有些伪文艺,也可能是矫情,我看着那些玻璃后的文物,就像是孩童看见了心爱的玩具一样。我在省博静静的待了两个多小时,我不懂文物的内涵,可总惊叹于它们的精致,又或叹息那些文物背后所承载的故事。
省博的隔壁,二楼的一家书吧,找一个靠窗的位置,泡上一壶柚子茶,随手翻几页想看的书,拿起笔随手写下自己的所感所想。天黑前,我终于写下了这篇遇见金城。
夜晚的兰州,既喧嚣又沉静。正宁路夜市的甜坯子奶茶,老马家的牛奶鸡蛋醪糟更是正宁路的招牌,这里有许多老马家,据当地人说排队最长的就是最正宗的,可我向来是一个不拘于规矩的人,随便选了一家,味道也很好。在正宁路吃饱喝足,沿着路边的杂货摊逛着,兰州的水烟,各式各样的烟斗,望远镜小手电。买了一只水烟壶两盒烟草,又买上一盒黑兰州。
步行到中山桥,一个人慢慢走在桥上,看桥上人来人往,桥下黄河水流无尽时。任由兰州的风吹拂脸颊,霓虹闪烁的夜色中,点上一支黑兰州,忽明忽暗的火星好似指航灯,指引着黑夜迷途的航向。这里的夜空有很多小星星,一闪一闪的,走近才看出来原来是风筝,点缀了黄土高原的黑夜。黄河边的乐队,唱着兰州兰州,伴着歌声,点着香烟,沿着河岸,走了很远,只想着黄河的风吹的再慢一点,音乐也飘了很远,很远。兰州没有寂寞,也没有曾经繁华后无处呐喊的彷徨,有的只是沉静的河岸,激扬的节奏和繁荣却又悠闲。
就要离开这座西北城市了,心中有无限的不舍和遗憾。兰州的大街小巷,兰大铁青着脸的萃英山,中山桥上的黄河落日,都使我留恋。都说“兰州是一座被遗忘的城市,你对她热爱的程度和距离成反比”,我不敢认同。兰州一定不会被遗忘,这里每天都发生着故事要讲给你听。汽笛已经响起,发车了,兰州的故事就到此为止吧。