2023-02-15

电视剧《狂飙》不仅带火了《孙子兵法》,剧中穿插的多场茶桌谈判的名场景,亦让观众更深入地了解中华茶文化。

在这电视剧中,不仅高启强喜欢通过茶来打开人脉关系,其他大佬也会以茶来调节人际关系。茶在其中,绝不仅是寻常的饮品,有时候更是一种隐喻,以及高手过招的道具。现在小编就通过《狂飙》中的茶品,让大家了解其背后的喝茶细节。

陈皮茶

高启强在与他弟弟独处的时候,他就劝弟弟,少喝点酒,多喝点陈皮茶。

在安欣上门的时候,他也给安欣泡陈皮茶,让安欣润润肺。这些都是在全剧灰暗的底色中难得的温情场景。

此外,作为前大哥泰叔的干儿子,高启强也用陈皮和金蟾茶宠孝敬泰叔。

然而,为什么要强调陈皮?陈皮又有什么保健功效?

陈皮有川陈皮、福建陈皮、广陈皮等品类,以广陈皮品质为优。据《神农本草经》记载,陈皮列为上品“橘柚”项下,谓:“橘柚,味辛温……一名橘皮。气味苦辛平无毒,主治胸中痕热,逆气,水谷,久服去臭,下气通神”。中医认为,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功。

而且,陈皮自古有“陈久者良”的说法。比如南朝名医陶弘景就说过“橘皮疗气大胜,须陈久者良”。优质的陈皮,往往贮藏年份越久,价格越高。

因此,高启强用陈皮茶招待他人的行为,就是在切实地表达自己对他们的关怀。

然而,陈皮虽好,也需注意饮用。中医认为,陈皮药性辛温,大量服用会导致上火,阴虚、气虚及胃热者更不宜多喝。

老白茶

在高启强与泰叔起争执时,陈舒婷就以高启强的名义,为两人奉上老白茶,以向她老爹表示尊重,以及表达缓和氛围的意愿。

那么,为什么这一幕会以老白茶作隐喻呢?

老白茶,就是贮藏多年的白茶。白茶有很高的收藏价值,而老白茶就被誉为“好喝的古董”。

对于白茶,民间也有“一年茶、三年藏、七年宝”的说法。

“一年茶”是指第一年刚出品的白茶,有着接近绿茶的鲜爽可口,但茶性寒凉,不宜体质寒凉的朋友饮用。

“三年藏”是指如果白茶保存得当,几年后茶的滋味就会柔和了许多,香气变得醇和,茶性也会由寒转温。一般而言,市面上贮藏到第三年的白茶已经比较少了,到了第五、第六年,那就称得上是老白茶了。

如果白茶贮藏到第七年,且储存过程得当,那就算得上是宝物了。这时候的白茶,汤色呈漂亮的琥珀色,入口顺滑,滋味香浓饱满,特有的毫香更突出,因此白茶也有“七年宝”的说法。

陈舒婷请泰叔喝老白茶,不仅是把面子送出去的意思。老白茶甘润、醇厚、耐品,符合长者气质,这是陈舒婷在“赞”泰叔。此外,即使是老白茶,也带有一丝清凉,奉上白茶,暗示着让两人“消火气”,和平交流。

相信《狂飙》这精彩的作品,能引起更多人对中华茶文化的兴趣。在空闲的时间,不妨为自己、为他人泡上一杯茶,感受大佬们的生活吧!

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