乾宁斋素来有“夏送凉茶冬施粥”的传统，董氏后人将传统凉茶配方改进，熬煮口感更好的“伏茶”，宜三伏天趁热饮喝，时即逼出大汗、祛湿效更佳；更能清热解暑、除烦止渴。每到三伏天便在三店铺门前支起茶摊，免费供茶街坊四邻与路人。"乾宁斋"在杭州复创后，2013年酷夏，当任的浙江乾宁健康产业集团麻民权总经理(2001年温州"叶同仁堂"的复创者)带头捐款 员工们集体筹资、麻浩珍董事长专门拨款，在杭州飞云江路、紫金花苑、美政住宅区、春江花月住宅区、复兴大桥下公交站头、三廊庙公交始发站头、各出租车服务站区等与南星桥街道的周边社区一起支起十八个伏茶点，每天将乾宁斋临方制剂中心煎煮好的伏茶上下午数次运往各伏茶点，当时杭城酷热，伏茶免费供应极为罕见。乾宁斋公益慈善活动经杭视[老娘舅]栏目播出后，轰动杭城，南星桥街道主任闻讯后十分感动，专程来慰问辛苦的供茶人员；新华社浙江分社高级记者张奇志专门采访、浙江日报、杭州日报、都市快报、钱江晚报等纸媒相继专题报道。至今[百度]上"伏茶"解释之词条乃麻民权之撰词。此后至今，免费供应“伏茶”这一优良传统 乾宁斋一直坚守着。乾宁斋不但暑供伏茶，还在每年冬季腊月采用灵隐寺的腊八粥配方熬煮"腊八粥"分发路人与社区低保户、贫困户，为大家送去乾宁斋的爱心和温暖。摘录于《乾宁史记》
暑茶冬粥 公益慈善
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