今天在学校餐厅吃饭,看到有一家卖面的窗口,是新开的,卖的面叫“裤带面”。顿时引起了我的注意。这名字挺好玩,不知道面怎么样?我索性和室友决定午饭就吃这个了。我们俩都要了小份的剁椒裤带面。
为了了解这种面有什么玄机,我特地现在那儿看他怎么做。偷学了一点儿,和大家分享。他就像拉拉面一样,把面拉长。不过这个面要比拉面宽多了,甚至比烩面还要宽两三倍。面拉长后放进锅里煮,煮熟之后,只见他把面放进了一个大盆里,然后重点来了!
重点是面里放了什么调味,只见他放了剁椒,辣子汁,蒜苗,彩椒,酱油,和一些调味品。感觉挺简单的。
这就是成品了,下面开吃了!用这么大的盆吃饭还是第一次,搅拌均匀后尝了一口,嗯!好吃,好吃,好吃!(重要的事说三遍)别看它做法简单,味道真的很棒!有机会我一定要尝试着做一次。
虽然做法不是很详细,但是大家没事也可以尝试着做做,我觉得重点在剁椒哦!