昨天姐妹约着晚上一起在家洗虾吃虾,所以一大早起床就忙个不停,想上午就把食谱拍完,结果这也想做那也想做,一下搞了三个食谱,一个三色芋圆,鸡肉松和炸鸡排。
趁着电高压锅蒸红薯紫薯的空档,把鸡肉放灶台上小火煮,然后又拍另一条腌制鸡肉的视频。结果等红薯蒸熟,鸡肉也煮熟了,腌制的鸡排也差不多好了,只能做取舍。最后我选择先做芋圆,怕待会蒸好的红薯那些放久了会干,然后加糖加粉揉,揉了好久。
差不多到中饭点了,又要给孩子们做午餐,三下五除二地炒了几个菜出来,扒了两口饭赶紧继续揉搓芋圆。试了很多次,不是粉少了,就是水少了,揉着揉着开裂,时间差不多快到两点,朋友打电话来催,我只好暂时放弃芋圆,先做肉松和鸡排。
做这两个食谱一个人一边做一边拍也用了一个多小时,那边的电话连环击也不断传来,只得赶紧出门赴会。
回家已是九点多,看着桌上未被我揉成的芋圆,哪怕是身体早已疲惫,还是打算死磕到底,今天非得把这鬼东西搞定了!
只怪今天的食材蒸的太多了,早知道弄一半就好了,在不断是试验中,加水加水再加水,直到成功揉成一个个的小芋圆,我飘了,我战胜了自己,但是耗时太长了,差不多十二点半才弄完。
再把碗碟洗了,收拾得整整齐齐,一点半才爬上床,此时身体的舒展已无法用语言来形容。对于自己的这种执着,有时候会想,到底是好是坏?!