今天我和我哥被我妈他们给赶了下来。我本以为在路上能多逗留一会儿，可是，回家的路畅通无阻，两个小时不到就回家了，我们先把我哥送回去后，就回了我婆家，结果，我弟弟他们也不在家，他们都去成都玩了，就只剩我一个人在家，我就更无聊了。虽然我哥跟我一起回来了。但是他就很好玩了，回来后他还可以和他的那些朋友一起玩儿。相比之下，我就显得非常的“悲惨”了。不过好在今天还有蒜蓉小龙虾来安慰我。
首先，我们买回来5斤小龙虾。先把小龙虾倒入盆里，加满清水。开始清洗，拿上刷子刷洗小龙虾的尾部，一边洗一边去虾线。忙活了一个多小时，终于整好了。开始炒小龙虾了。我们先起锅烧油。油一定要多倒点，因为小龙虾非常的吃油。然后再加点柴火。在等油热的过程中，我们先来拍剥好的蒜。把菜刀横着，然后“啪啪啪”的三下，把蒜拍扁。紧接着，把菜刀竖起“咚咚咚咚咚咚”把蒜切成一小块一小块的蒜末就行了。这时油也热的差不多了，我们先下小龙虾把它炸一下。让它们先跑一道油锅，然后捞出备用。再另起锅烧油，紧接着把刚才准备好的蒜末放入一半，炒出香味后，下入小龙虾继续翻炒两分钟左右，再倒入一瓶82年的啤酒。等烧开过后，就可以调味了，放入一大勺的盐巴，鸡精，味精，再放入少许的胡椒粉和十三香。盖上锅盖闷个五，六分钟。时间到了，我们再把剩下一半的蒜末倒入锅内，又开始翻炒，为的是让蒜蓉味更大，因为前面的蒜蓉已经入味儿了。翻炒大约一分钟后就可以出锅了，装盘后再撒上一些葱花点缀一下，nice！一盘色香味俱全的蒜蓉小龙虾就大功告成了。
接下来，就可以狼吞虎咽了。
