A 哈里餐厅最核心的竞争优势是它的烤面包,但是,服务生却很难做出始终不变的高品质面包,而且餐厅附近又开了几家连锁快餐店,为了应对竞争,哈里制定了培训计划目的是训练服务生做出品质始终如一的烤面包。分析发现解决烤面包质量问题不是培训不足,而是有关背景的短板部分。
M 我的情绪是无法理解,这么大的一个餐厅,角色分工并不明确,而且资源也不够,做为核心竞争力的烤面包,但偏偏只有一台面包机,且备餐区空间不大!对照自己很多时候也是如此,忽略了背景管理。
B 雇佣帮工和清洁人员,保证服务生把精力集中在服务顾客和烤面包上并增加烤面包工作台数量。关注社会大猩猩,更多的去发现问题背后的背景因素。
R 全情投入学习4D,改变以往的思维模式希望用4D的诊断工具去检查事情的背景,走出困惑。