知了

“白天的一场暴雨,让我收获倍增,晒晒我逮的嘟喇鬼,又可以美美哒享受一顿了”今天翻看朋友圈,看到了几日前同学发的一条动态。

周末的午后,炙热的阳光依旧执着地烧烤着大地,没有一丝丝的风,安静得有点出奇!唯独有只知了在“知了……知了……知了……”的炫耀着它的最长音。给原本闷热的空气增添了几分热度,其它再无他声。也许大家在家里避暑,也许都午休了,也许……

而我,今日确没有睡意,一只知了勾起了我童年的记忆。

知了在我们老家可是餐桌上的美味,它的学名叫“金蝉”。知了就是金蝉脱壳后演变而来的,蝉壳可食用可入药全身都是宝。

儿时,每年的麦忙季节前后,一到傍晚时分,村前村后的树林里,小河边,打场麦垛前……三三两两的、成群结队的男女老幼手持小铲子,手电筒,长长的木棍子来来回回一遍遍地走来走去,望来望去,找来找去,他们不吵不闹不大声喧哗,各自默不作声地聚精会神地在做着同一件事,那就是逮“嘟喇鬼”(嘟喇鬼是我们山东菏泽地区对金蝉的俗称,知了脱壳前的一种蛹,各省市叫法不同)、抓知了。他们生怕把目标吓走了一样,迎面碰见就小声地互相问一句“你逮了几个了”?好像这样擦肩而过的问候,可以成为自己收获的动力。

金蝉是从地穴中爬出来的,它们有专门的蝉穴。傍晚时分专门逮正要出窝的和正在地上爬的,爬出来之后它会找高的树木顺着爬上去,如果没有人发现不到一小时就脱去蝉壳变成知了了。不管是金蝉还是知了味道都是一样的正宗好吃。

快出窝的金蝉它的洞口已经被爪子抓得很薄了,用小铲子把洞口挖开就能捉到金蝉,这时候要动作麻利才行,慢了的话金蝉就会逃入洞底了,想抓它就难了。

天黑后,就绕着树干从下到上地找,爬的低的伸手可及,高的就要借助棍子把它戳下来了。

金蝉给我的感觉它就是一只虫子,抓住它时,它的爪子会拼命地挠想要逃跑,尤其是在手心里挠的时候我经常会害怕到甩掉,因为我不管什么虫子都会怕!

“不害怕,它不咬你的,你吃它的时候怎么不害怕了”妈妈总会在一旁鼓励我,可我还是很怕!直到今天。

多少年过去,野生的金蝉越来越少了,可喜欢品尝它的人只增不减,物以稀为贵价格也就不菲了。

来新疆多年了,至今不忘的还是它!每次回家,爸妈都会把自己抓到的仅有的金蝉储存在冰箱里,自己舍不得吃,留给我和姐姐带到新疆来。

去年回家要返疆时,爸爸在超市买了冰箱储存冷冻的金蝉,按个数买的一只金蝉是1.5元。爸爸心疼女儿买了300个,让我带回家给小姐姐他们分一些。买回家的时候还被冰包裹着。为此,妈妈还责怪了父亲说这一看就是人工饲养的,买的时候也不好好看看!口感肯定是不好吃的。的确不假,妈妈非常的细心,一眼就发现了,等解冻清洗干净,做熟。捏一只吃到嘴里,金蝉的肉吃起来口感不及野生的,肉少而且是虚的。

爸爸也捏了一只尝一口说:“嗨,以后再也不买了!”。可怜天下父母心啊!

童年的我们上山、下河、爬树、逃课……天真无邪没有烦恼。

可童年只有一次,青春只有一次,人生也只有一次,童年生活像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,向往……

刚刚脱壳后的金蝉—知了
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