鹿 果 沙 拉 轻 食
色拉系音译，即Salad，又译作沙律，沙拉。沙律主要有三类，分别为水果沙律、蔬菜沙律、其他沙律。沙律源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。沙律作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为色拉的主料。
沙拉轻食是近年来兴起的一种低卡杂粮饭，主要是有粗粮组成的基底主食，再加上无油、少盐的配菜组成，由于烹调和制作过程仅限于水煮、蒸、烤等无油烟、无明火方式，所以产品健康低卡、深受健身、减肥及热爱健康的人士喜爱。
沙拉轻食近两年来需求迅速升温，相关的产品在各个外卖平台上2017-2018年增长率就排在所有餐饮类别的首位，。沙拉轻食属于小投资的项目!3-5万开店，不需地点限制!无油烟、无明火，可以在写字楼现做现卖!2-3人即可开店!
鹿果沙拉轻食隶属于杭州鹿果信息技术有限公司。
现鹿果沙拉启动全国培训加盟活动，具体流程如下：
前期咨询： 电话咨询鹿果沙拉轻食加盟顾问咨询相关事项，并索取相关资料。
实地考察：学员或投资者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
签订合同并交纳费用：双方确认考察结果无争议，正式签订合同并交纳费用;
系统培训：开业前鹿果沙拉轻食加盟总部将为每一家合作商进行五天时间严格的技术及运营管理知识培训，培训期间直接会在鹿果沙拉轻食加盟总部线上热店进行实战演练培训。只有实战你才能真正的领悟到精髓。详细的培训内容另见《鹿果沙拉轻食培训大纲》
开店指导：包括协助店面选址、店面设计、店铺装修。店面选址我们会利用大数据及行业经验对目标地址进行环境考察、评估，然给出专业的意见，极大程度的降低开店风险;同时我们还会对店面进行设计指导，包括外形、内部设备布置等，不仅让鹿果沙拉轻食加盟店时尚美观，更能使店铺后期的操作科学合理并轻松通过相关部门的验收;
物料配送：鹿果沙拉轻食品牌运营中心为加盟商制定了物料采购优化方案，所需所有物料既可以通过总部直接供货，也可以由总部提供完整的供应链资源享用总部的价格直接采购;
运营督导：鹿果沙拉轻食加盟新店开业以后，会安排市场督导专员负责加盟店上门跟进服务，对加盟店的运营质量、产品质量、服务质量等进行详细评估并给出意见和建议，提高加盟店的整体加盟效能;
产品更新：鹿果沙拉轻食新品研发中心会根据市场情况和加盟商的地域因素，不断的推出适应市场的新产品，确保加盟店进入稳定期以后不断有新品，款款有新意!
广告宣传：鹿果沙拉轻食定位市场年轻消费群体，广告策略以互联网、社交平台、自媒体平台等主流品台进行全面推广宣传，公司有独立的网络宣传部门。
