家乡年味

    曾经,冬腊月就备年货。晒饭坯、爆米花、炒花生芝麻,反扣锅盖或在桌面上切出片状糕点,图容易的,将熟饭坯、爆米花捏成糖果子。用泡过的糯粳米磨碎滤干,做成粑耙,用树片柴烧,大锅叠加蒸笼蒸熟,有的还做些粑粑条。去豆腐店做干子千张挑豆皮。年底多数家杀猪,杀鸡鸭鹅的普遍。妇女最忙,掸尘、拆洗衣被等。穿新衣过新年。小孩初一早起串门拜年,攥着两把香烟。

    近年,外出打工渐多,过年备吃淡化,返乡渐多。

    保留腌腊肉,裏粽子,少数家庭加工年糕(粑粑)、干子,杀些小牲口,其他年货现买。腊月底,外出人员陆续返乡,原先十室六暗,年底基本灯火满堂。门口停放各种小汽车。过年前后,烟花爆竹五彩缤纷,闪亮鸣响。小孩初一串门拿着各色果糖,有的炫耀红包。

    喧腾的年聚欢短暂,乡村又剩下老弱妇孺,年味象一绺青烟被风吹散。美好乡村建设路漫长,愿年味的温馨浓郁、绵长、难忘!

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