洋槐花

小时候一到春天,我家餐桌上一定会有这样一道菜——槐花饭。

长大后一到春天,我也学着妈妈的样子做槐花饭。

虽然品相不如妈妈的一半,好在味道还不错。

之所以喜欢用槐花做饭,有两点:

一、它属于季节性食材,获取方便,

二、它还有药用价值,可以凉血止血以及清肝泻火的作用。

再好吃的东西也要忌量,因为它性寒,脾胃虚弱之人和老人小孩更要少吃。

槐花闻起来有淡淡的花香味,尝起来有点甜。放眼四周,春暖花开,鸟语花香,让人的心情非常愉悦,也很甜。这就是春天的味道。

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