—微笑的国度之泰国22天系列
帷幕拉开，聚光灯亮起，焦点落在了主持人身上。
主持人：各位观众朋友们，大家晚上好！今天我们将进行本期达达杯美食大赛的续集！（掌声雷动，背景乐laser light响起）
在上一期，我们评选出了【泰好吃-达达杯TOP10十大美食】，得到众多粉丝的肯定和支持；然而花无百日红，所以我们决定今天进行一场别开生面的评选，本期大赛的主题就是：【泰国十位最难吃的美食选手】！
（粉丝们愕然，纷纷准备退场。）
哎，别走别走，其实，是这样的，我们今晚的主题实际上是：【泰有趣-最有特色的十大美食】我们将选出泰国十位最有特色的美食选手，他们就如同历史上最著名的伟人一样“誉满天下，谤满天下”。其实他们才是最令人们印象深刻和喜爱的对象！（粉丝们态度慢慢缓和）
主持人冲我眨眼耳语道：千穿万穿，马屁不穿。
下面，让我们掌声欢迎各位选手出场，请大家拭泪以待！
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【泰难吃-达达杯】Top 10，第十名：泰式冬阴功汤
上榜理由：口感浓重，辛香料非常丰富。只可惜甲之熊掌，乙之砒霜，口味清淡之人恐怕无法喜爱的类别。
（粉丝开始向台上丢荧光棒，LED板）主持人打伞出场：请大家先冷静听我们解释！
笔者试用感受：其实这汤并无缺点可言，只是那天我走出餐馆时的感受：原来这就是传说中的冬阴功汤嗳？与之前【泰好吃】大赛的冠军有一种截然相反的感受。后来回到家自己尝试做了一遍，口感不那么“泰式”，就让人可接受的多。不过我的这种“不专业”做法，大家请勿效仿。
我的解释是：你是一个完美的橘子，别人爱吃香蕉苹果那不是你的错！
选手获奖感言：55！我不是橘子！我是大名鼎鼎的冬阴功汤，你给我记住，55555（泪奔下场）
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【泰难吃-达达杯】 Top 10， 第九名：清迈千人火锅
（粉丝哗然，议论纷纷）
上榜理由：位置偏僻（Hillside Condotel后的小巷尽头），菜品种类虽多但有堆砌之嫌，特色不够明显，口感及格，身价199泰铢/人。
笔者试用感受：火锅作为传统的中国美食，已经被世界各国“本地化”，唯独这个千人火锅，我看到与国内的烧烤类火锅无二。唯一的噱头就是“有够大”。这里可供至少上千人同时用餐，提供食物的自助餐桌就有50多米长，食物种类繁多，不过单就菜品来讲的话，可惜不外乎涮锅类生鲜和一些家常菜，甜甜圈，蛋糕，炸鸡等等，无甚新意。
不过这并不影响它的名气，我问了很多到清迈旅行的人，味道如何，他们都给我不置可否的一笑，但大多数第一次来清迈的人都还是一定会造访，与上千人同时用餐也不失为一种兴奋感受，可作为景点类场所一游。顺祝老板生意兴隆。
选手获奖感言：（微笑）撒哇滴卡！下次你来多给你几只大虾，不要因为没抢到鲜虾就生气嘛！
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【泰难吃-达达杯】 Top 10， 第八名：MK火锅连锁
上榜理由：汤头中药味较浓，味道很清淡。仿佛健康的胡萝卜，是大家又爱又恨的美食。3人总计289泰铢。
蔬菜拼盘。
分量小小的肉和鱼丸。
鱼面。
口味好清淡的火锅。
任何餐厅都会提供的：冰水。
笔者试用感受：餐厅里外国游客寥寥无几，本地人居多，而且每个人都看起来吃的津津有味，我们也是无处可祭五脏庙，误打误撞跑到了MK的门口。
这个MK算是个混血儿，是日企在泰国投资的加盟连锁店，已经非常成功的打入了泰国市场，让本地人对它念念不忘，还曾看到很多泰国明星也说很喜欢MK的味道。不过由于它的口味已经成为了“泰国本地化日式”，汤底味道微酸甜，无辣味，不咸不油，蘸料配合泰式口味有各色辣椒。在店里吃到一半，还看到有趣一幕：服务小姐们集体出动，站成一排唱着MK广告歌，可爱又欢乐。
不过，我还是要高喊，吃完这一餐，真的嘴里淡出个鸟来！
选手获奖感言：哦嗨哟~！哦不是，撒哇滴卡~~ 欢迎来到MK，这里是您和您家人的最佳选择，为您带来最亲切的感受，天然健康好滋味！
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【泰难吃-达达杯】 Top 10， 第七名：椰子芒果蛋卷
入选理由：第一口清香，第二口甜腻，第三口被甜味打败晕倒在地。椰子味的蛋卷，内馅儿还加了芒果条和奶油，身价20泰铢。
笔者试用感受：其实她应该入选上届的泰好吃大赛的，让她来参加这一届的主题也是无奈之选，因为一袋蛋卷如果大家分吃，每人一只，那将回味无穷：外皮香脆，椰子味清香，奶油润口，芒果条酸甜去油腻。只可惜，要是一个人吃完整整一袋，仿佛不是与一位美女约会，而是和10位美女一起约会，让人有些无福消受。
选手获奖感言：无论结果如何，我还是忠于最真实的自己，谢谢。
默默无言，莞尔一笑，粉丝倾倒。
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【泰难吃-达达杯】 Top 10， 第六名：泰式烤鱼路边摊
入选理由：有着好吃的外表，平凡的口味，和绵绵不绝的“鱼”味。身价20泰铢。
笔者试用感受：我本身并不很爱吃鱼，很怕腥气。想挑战的原因是烧烤会去除食材本身的味道，而且泰国的路边摊从未让我失望，随手拿起都是美食。自己还想象着一手持鱼，一手持饭，很有泰国渔民的味道，会是有趣的画面。但事实证明这想法太天真。面对结实有力的整条鱼，我只消化了半条，就很后悔为什么没有向店主多要些辣椒和配菜，连只微微一烤的鱼都能给我带来跌入重口味天堂的感受，俯首膜拜。
p.s：吃完这条鱼后，过了很久手上还有重重的“鱼”味。
选手获奖感言：我是鱼啊我怕谁！你懂个*（电视消音）！鱼就是要吃这个味道！不是这个味道还是鱼嘛？！哦对了，教你个好办法，用柠檬洗手可以去除这个味道的。
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【泰难吃-达达杯】 Top 10，第五名：炸芋头糕
入选理由：又是甜甜黏黏食爱好者的选择。外面炸脆的糯米里面包裹着香芋内陷儿，身价10泰铢。
笔者试用感受：没有错，众生总会被色相迷惑。当时看到她娇小可爱，金黄鲜香，谁能得知里面是那么绵密的不甜芋头。糯米面皮很厚，芋头也很扎实，突然觉得爷爷会很喜欢，因他最爱吃元宵。喜欢吃甜软食物的童鞋可以一试。只可惜它不是我的那杯茶。
选手获奖感言：祝爷爷一帆风顺，两全其美，三阳开泰，四季平安，五福临门，六六大顺，七星高照，八方来财，九九同心，十全十美，百年好合，千事吉祥，万事如意……
主持人：嘛呢，嘛呢！说你呢！你以为这春节晚会啊！
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【泰难吃-达达杯】 Top 10， 第四名：泰式冰棍
入选理由：泰式水果口味冰棍，创意无限，只是取材非新鲜果汁，身价3泰铢。
笔者试用感受：先别惊讶，几乎从泰国归来的游记中都会推荐这可爱又上镜的泰国冰棍，我也很同意，它确实是不可不试的特色之选。只是一尝之下，立即便知是香料果糖调制而成，非鲜榨果汁，这也可以理解，3泰铢相对于人民币六角钱左右，成本不能太高。
选手获奖感言：我起早贪黑，我含辛茹苦，我忍辱负重，我兢兢业业，我招谁惹谁了啊，我容易吗我！………
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【泰难吃-达达杯】 Top 10， 季军：酸辣猪肉面
入选理由：面无嚼劲，汤头香气不够，层次感不够。身价50泰铢。
笔者试用感受：这位选手还真是10位选手中唯一一个认真觉得难吃的一家。我记得经过这家店三次，它的招牌上写着：最好吃的酸辣猪肉面。店门口还有个人形立牌，一位可爱的女孩，露出标准笑容，同时手里捧着一碗材料丰富、颜色鲜艳的面，很是打动人。我在想是不是哪个节目或者论坛曾经推广过。
尝过之后，好像食神里面周星驰开场时大力推广的杂碎面，被过度宣传的产物，只取得了文案上的胜利。是一场失望大于收获的饮食体验。希望店家可以认认真真备料，踏踏实实钻研美食，做出真正“最好吃的酸辣猪肉面”来。
选手获奖感言：（泛泪ing）想起小的时候，爸爸曾告诉我美食的真谛：追求优雅烹调与精致饮食所带来的双重愉悦感。看来我把它忘了……谢谢这个奖，我会努力，加油！……（内牛满面）
--------------------要做美食大王而不是营销大王的分割线---------------------
【泰难吃-达达杯】 Top 10， 亚军：泰式酸辣青芒果
（图片来自网络）
入选理由：泰式特色水果小吃，集合酸、甜、辣、咸等口感，买一袋切条芒果，送一小袋盐和辣椒。身价20泰铢。
笔者试用感受：老实说我第六次经过水果摊老板的时候，已经把他摊位的所有种类的水果都吃过了一遍，除了这位辣青芒小姐。因为我并不是甜与咸同吃的爱好者，更何况与辣椒一起吃。它的口感很怪，青芒很硬，入口很酸，接着咸辣的味道充斥而来，好像一群坏人在我嘴里开Party。
结果就是，它成为此次行最难甩掉的美食之一，因为身处佛教国家，我整个行程也秉持不杀生，不浪费，不饮酒的原则，我抱着这袋酸辣芒果走了很久，从暹罗到朱拉隆功大学逛完了整个校区都还没有吃完。
选手获奖感言：天呢用你的话说就是：【你泰挑剔！】连我这么男女老少大家都爱的辣青芒都不爱，只能说众里寻他千百度，唯我青芒留不住。
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【泰难吃-达达杯】 Top 10， 冠军：罗汉果饮
入选理由： 入口即呕，堪称最恐怖口味。身价40泰铢。
笔者试用感受：新鲜罗汉果榨汁你有没有尝过？不是超市买的罗汉果干泡茶喝那种，那个味道呀，真是求咽不得，求吐不能。
罗汉果被人们誉为“神仙果”。果实营养价值很高，含丰富的维生素C，以及糖甙、葡萄糖、蛋白质等。但是这鲜榨后的果汁混合了甜、苦、腥等味道，一口入魂，无法自拔。
选手获奖感言：我营养健康又好味，清热止咳又利咽，祛湿生津又明目，四季常饮保健康，脸色红润身体棒……
主持人：谢谢大家参加本次大赛！大家晚安！
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后记
其实除了选出的这20种美食以外，还有很多沿途吃到的美味来不及做记录，或者已经融入了旅行生活的一分一秒里，化成了许多美丽的回忆和感叹。让此行更加美好，让旅途不寂寞。
食物对于我，不分高下黑白，无谓价值高低，一则是填饱肚子，另一则就是可以思念起亲人与亲爱。能够让旅途宾至如归最简单直接的方法就是吃到一餐家乡味，美食之于旅行，就像可乐里面的苏打，如果少了这最重要的一味，则可乐只是普通的糖水罢了。
记得有一项旅行报告里面提到越来越多的年轻人愿意尝试当地美食，只有小部分人群还是习惯性的选择快餐或本国口味食物。二者一求新，一求稳，这无可厚非，不过在旅途中最美好的事，无外乎遇见更多生活中的变化和差异，所以作为最容易臣服于习惯的动物，我们还是偶尔打开一扇门，看看不同的风景，遇见有趣的人，明白些世界的本质。
只有这样，行走中的旅者才能把沿途的美景生吞活剥，消化下肚，与水土不服握手言和。
