《我以水果为生》
两位超过20年的果食者分别讲述了他们在水果饮食方面的经验和研究。
证明水果饮食不仅在各方面都有足够的营养，而且实际上比任何其他人类可吃的食物都要好！
每个物种都有自己的生物适应能力。这适用于每种生物生活的所有领域，包括它的饮食。每个物种都有其独特的发育过程，这决定了它具有特殊的生活方式和饮食习惯，人类也不例外。
这里的其他文章表明，人类一直是并且仍然是天生的食果者--人类只适应于水果饮食。这意味着我们不应该吃肉类或动物产品，因为我们不是食肉动物或杂食动物；不应该吃谷物或谷物产品，因为我们不是禾谷类动物；也不应该吃任何其他不符合人类食果体质的东西。
理想地满足人类需求的食物具有某种容易确定的特性。仔细考虑人类在食物中的营养需求，可以确定食物必须具备的品质，才能成为我们理想的或天然的食物。
例如，人类对食物的生理需求可以相当准确地表述如下:
1.我们摄入的固体食物中，大约90%应该是能提供能量的燃料。
2.我们的固体食物摄入量约有5%应该是用于满足我们的氨基酸（蛋白质）需求；
3.我们摄入的固体食物中大约有2%应该是矿物质，以满足我们对矿物质的需求；以及
4.我们摄入的固体食物中大约有3%是为了满足我们对必需脂肪酸，维生素，辅酶和其他已知和未知的食物因素的需求。
由于水和无害化纤维是中性因素，除了注意到我们自然需要在食物中有足够的水分来满足我们的需求之外，就没有考虑它们。因此，我们谈论的是我们的营养需求相对于食物的干重或不含水分的食物。虽然我们的饮食应该包括几乎所有自然赋予的含水分的食物，但出于讨论的目的，这里就不考虑这一点了。
人类的天然食物必须满足12个主要的考虑因素。我们的天然食物:
1.必须是无毒的。我们不应该毒害自己。
2.必须具有美感或感官上的吸引力。它应该是美轮美奂，拥有诱人的味道，能让人食欲大增！
3.必须在天然的原始状态下食用，因为它取自大自然。
4.必须容易消化。
5.必须能被有效地消化。
6.必须有足够的氨基酸。
7.必须有足够的维生素。
8.必须提供充足的矿物盐。
9.必须满足我们对必需脂肪酸的需求。
10.必须满足我们对热量的需求。
11.必须富含水分，满足我们在大多数情况下对水的需求。
12.一般来说，在新陈代谢反应中必须是碱性的。
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