你是不是也有这个烦恼：饭没少吃，甚至比身边一些肉肉的朋友吃得还多，可就是不长肉，一直很瘦，体重上不去，穿衣服空荡荡，老被人说“浪费粮食”。这不一定是你“天生就瘦”，很可能是因为你身体的“运输队”——脾胃功能有点弱，吃下去的营养，没能好好被身体吸收利用，有点像“漏斗体质”，装得多，但留不住。春天一动就“上火”？你的身体在喊“平衡”！ - 简书
你的身体，为啥“存”不住营养？
咱可以这么想：吃饭就好比给身体这个“仓库”上货。牙齿嚼、胃来磨，这算“粗加工”。但更关键的“精加工”和“送货到全身”，得靠脾胃这条“运输线”。
如果你的脾胃动力不足，这条“运输线”就慢吞吞的：
“加工”跟不上：食物在胃里没被充分拆解成身体好吸收的“小零件”。
“配送”没力气：就算拆好了，脾也没劲把这些营养（气血）稳稳送到全身各个需要的地方。
结果呢，食物好像只是“路过”了一下，营养没吸收多少，全身（包括肌肉）得不到充足的滋养，自然就“干吃不长肉”，人也容易觉得累、没精神。
核心就一句话：给这条“运输线”减负，再给它加点“油”，让它有劲跑起来。
吃“对”比硬塞更重要：选点温和、好消化的。早餐把冷的换成山药小米粥、热乎乎的蒸糕；吃肉就做成肉末、肉丸，或者炖得烂烂的汤。多吃点发酵过的面食，比如馒头、软面包，通常比米饭更好消化。冰淇淋、生冷沙拉、大油大荤的，先少吃，这些太费脾胃的“力气”。
做饭时加点“小帮手”：炒菜煮汤时，记得放几片姜，或者来点陈皮，能帮着顺顺气，让脾胃工作更顺畅。每周喝几次温和的“四神汤”（用山药、莲子、芡实、茯苓一块煮汤或熬粥），是给脾胃温和“加油”的好办法。
改变吃饭的“节奏”和“习惯”：专心吃饭，多嚼几下，你多嚼一次，就帮脾胃减轻一点负担。三餐到点就吃，特别早饭不能省，让脾胃养成到点就工作的习惯。饭前别灌太多水或汤，不然把胃液冲淡了，消化更费劲。
“运输线”也怕累怕操心：老是焦虑、想太多，或者熬夜不睡觉，最耗脾胃的气血。尽量晚上11点前躺下，身体修复好了，脾胃才有劲。找到能让自己放松的事儿，心情好了，脾胃也跟着舒坦。
