2019美食之旅(二)

      因出门时,只安排了最多两天的时间,今天必须返程,故没做太多安排,继续昨日的美食之行。乐山的朋友一再介绍他们的跷脚牛肉和卤菜,但因我们对吃食的限制,没办法享受这些美味,最终选择了吃鱼。

      早上起得太晚,本来想品尝一下乐山地道的豆腐脑的计划只有取消了,乐山的朋友见我们都喜欢吃鱼,带我们来到高速附近的打渔仔鱼庄。当我们以为要进的地方是打渔仔渔庄时,他带我们进了对面的肖坝生态鱼庄。鱼庄不大,但生意特别好,我们吃到一半时,座位已经坐满了。

乐山的朋友给我们点的鱼都是这家的特色:松花鱼、乌鱼,麻麻鱼,还配了一盆青菜汤和飞饼。很多年没吃过油炸麻麻鱼里,真的是外稣里嫩,特别适合下酒。记得小时候,经常能看到卖这种油炸小鱼的,现在大家口味提高了,很难看见卖这种小吃的了,很是怀念这种美味。

      等鱼上桌时,香喷喷的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。再也没有客气话了,集体下筷,鱼肉新鲜滑嫩,汁多味美。闻其香,心旷神怡;偿其肉,回味无穷。不知是不是饲料鱼吃多了,每每都觉得没有以前吃鱼时的那种美味了,这次品尝了一下乐山的鱼,找回了当年的感觉。

一大盆松花鱼上桌,我还以为是黄辣丁呢,但感觉又不像,主要是它没长胡子。问朋友,才知是松花鱼,我还是第一次。这鱼肉嫩味鲜,看着颜色红红的,以为很辣,结果并不辣,是泡椒味,里面的泡豇豆特别好吃。

好几年没吃的飞饼


辣椒乌鱼


油炸麻麻鱼,小时的记忆


松花鱼面条

吃完松花鱼的调料,加一点面条,拌着酸酸的面条,又让我吃撑着了。

成都的天空

      饱餐一顿后,该回家了,今天乐山,成都的天气都很好,在经历成都阴雨绵绵的十来天后,终于迎来了多云天气,大家心情愉悦的结束了此次美食之行,长三斤的结果就是回家后该去减肥了。

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