白发不仅影响我们的气质，最主要的是它还反映着我们的身体状况。
不同位置的白发代表着什么？
1、前额白发：脾胃失调
前额对应的反射区是脾胃，调理好脾胃对防治前额白发大有帮助。脾胃不好的人常常腹胀、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不温。还有的人经常伴有口臭、食欲过旺，或四肢浮肿、畏寒喜暖，这些都是脾胃虚寒的症状。
对策：可以经常煮一些姜丝粥喝。原料很简单，就是鲜姜3克，粳米60克，煲粥的时候，把鲜姜切丝和粳米一起下锅煮至稀烂，早晚饭时可趁温热喝上1～2小碗，吃的时候还可以根据个人口味撒些芝麻盐。
鲜姜辛温，具有散寒发汗、温胃镇痛、杀菌抗炎的功效，用它治疗虚寒型胃炎、溃疡型胃炎都有不错的疗效。
2、两鬓斑白：肝火旺盛
两鬓对应的脏腑反射区是肝胆，肝胆火偏盛或者脾气暴躁或者爱生闷气的人，常伴有口干、口苦、舌燥，眼睛酸涩等症状。这是由肝胆火旺引起，进而致使脾胃受伤。
对策：这种情况，患者吃饭时要以清淡为主，可以多吃一点八宝粥、莲子粥、莲子白木耳粥、莲子心茶、玫瑰花茶、山楂茶。如果口苦、口干严重，可多吃莲子心和苦瓜。
当然，情绪不好也是引起上火的原因。所以，此类白发人群要保持轻松心情，最好能进行一些可以增加生活情趣的文体活动。
3、头顶、后脑白发：肾气不足
后脑勺对应的反射区是膀胱经。膀胱经虚弱的患者，常伴有尿频、遗尿或尿失禁、小便不畅等症状。因为膀胱的主要功能是贮尿和排尿，所以，这类患者较之常人不易憋尿。而膀胱的排尿功能和肾气的盛衰有密切关系。对策：益肾的饮食应男女分别对待。
男性宜食用动物肾、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黄鳝、泥鳅、虾、公鸡、核桃仁、黑豆等。
女性不妨食用干贝、鲈鱼、栗子、枸杞、首乌。
当然，以上食谱，男女患者也要根据自己是肾阳虚还是肾阴虚有所选择。
白发变黑食疗方
饮食俗话说“内调外养”，饮食内调具有无可比拟的巨大促进作用，想要拥有乌黑秀发，就必须从饮食做起。
1、黑豆
黑豆中的异黄酮，是一种非常特殊的成分。常吃黑豆，可以调节人体的雄性激素水平，减缓易掉头发，加速头发生长。并且由于黑豆含有黑色素，可以促进人体合成络氨酸酶，帮助白发变黑发。
2、黑芝麻
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发、掉发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
3、核桃
核桃有乌发、使皮肤光润的作用，古代的医书当中对核桃更有这样的记载：“通经脉，黑须发”。
因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性。
