随着国民健康理念的不断升级，目前，“高油酸食用油”已成为食用油消费升级的新方向。在这样的背景下，鲁花高油酸花生油重磅上市。凭借着出色的产品表现，鲁花高油酸花生油受到广大消费者的一致好评。
研究发现，脂肪酸是人体维持机体正常代谢不可缺少的营养素，人体每天所摄入的脂肪酸中有50%都来自于食用油，而脂肪酸又分为饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸，其中的单不饱和脂肪酸又叫油酸，油酸含量的多少直接决定食用油营养价值和品质，所以，高油酸食用油也被认为是更符合健康用油标准的高品质食用油。
为了购买高油酸食用油，在鲁花高油酸花生油上市以前，很多消费者将目光投向橄榄油。根据调查，素有“油中皇后”之称的橄榄油中含有80%以上不饱和脂肪酸，其中70%以上是单不饱和脂肪酸（油酸）。单从数据上看，橄榄油似乎更符合营养健康用油标准，但橄榄油香味和口感与中国美食传统的烹饪习惯难以融合，在中国厨房，真正将橄榄油利用起来的机会微乎其微。
为了让中国消费者也能用上更符合营养健康标准的高品质食用油，鲁花集团集结优秀科研力量，开始了漫长的高油酸花生品种培育。历经多年科研，鲁花终于培育出鲁花19、花育963、花育52、花育661等十几个高油酸花生新品种。高油酸花生新品种颗粒饱满，不但亩产量是普通花生品种的120%，出油率远超普通花生品种，油酸含量更是普通花生品种的175%，鲁花高油酸花生新品种也因此成为制作优质高油酸花生油的理想原材料。
值得一提的是，由于鲁花高油酸花生油还采用了获得国家科学技术进步奖的5S物理压榨工艺进行榨取，可以完整保留高油酸花生原料中丰富的营养成份及花生原香，鲁花高油酸花生油真正实现了美味与营养的完美融合。
不管是煎炒烹炸，还是焖炖卤煮，我们的日常饮食生活总离不开食用油，可以说食用油的品质不但直接决定了菜肴的风味，还直接决定了我们的饮食健康水平。兼顾美味与营养，鲁花高油酸花生油为万千中国厨房守住了延续千年的中国本味。
