图片发自简书App
1、准备蒜拍碎大概三四个、大点的葱段大概两个、大片的姜片大概两片
2、把鱼沾点面粉放锅里小火煎一会（稍微多放点油）等差不多了放一瓣大料进入
3、碗里倒上料酒料酒、酱油（稍微比其他两样多点）和醋
4、等鱼煎完把葱姜蒜放进去，放点盐，再把调料放进去盖上盖闷一下（稍微大点火）
5、等一会入味了加些水进去过一会收些汁后转小火放些糖进去过一会就可以出锅了
熬鱼
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