普拉提课后，和同学聊起了最近的练习情况。
同学有些丧气的说，练了一个多月了，一斤都没瘦，好气人。
我说，你现在一周练几次？
她说，至少三五次吧，最近一周天天都在练。
我说，就数量上来看，你这个频率已经超越百分之九十的人了，不过，要想瘦，光靠练习是不行的，还要吃好，喝好，睡好，最后才是练好，这几方面相互配合，你才能变瘦，否则，很难的。
她说，这么复杂？
我说，人体是一个非常精密的仪器，你的日常饮食习惯关系着你的营养摄入，能量供给，你的睡眠习惯影响着你身体的代谢，尤其是饮食习惯，身体上的肥肉是咋长出来的？就是吃的太多，消耗的太少，若是代谢还不好，就很容易能量过剩，日积月累，就转化成脂肪，你的身体就变胖了，像你今天上了一节课，消耗了不少卡路里，回去再吃顿夜宵，来一杯啤酒或是一杯奶茶，那你这节课可能就白上了，你平常喝奶茶不？
她说，以前喝得多，现在喝的少了。
我说，奶茶里的奶盖和奶精都是高添加糖高脂肪的，这些成分对你瘦身有害无益，你要想瘦的快，最好别喝了。
她说，好，我尽量控制。
我说，你早餐吃啥?
她说，喝粥，吃油条，包子面条啥的。
我说，这些全是碳水化合物，高热量，升糖指数特别高，吃了之后你身体的血糖会快速上升，身体没法消化的话就很容易转化成脂肪堆积在你的体内，这也是为啥你练习这么积极却一点没瘦的一个重要原因。
她说，那咋办？
我说，明天开始，把你吃的这些换成鸡蛋，无蔗糖的全麦面包，外加一盒纯牛奶。
她说，我试过，一喝纯牛奶我就肚子痛，感觉我不太适合喝纯牛奶。
我说，你喝的啥牌子的？
她说，都是名牌，蒙牛啥的。
我说，有些纯牛奶并不纯，里面加的有糖，回头可以试试山姆超市的德国进口纯牛奶。
我现在每天早餐喝的就是。
为啥说不纯？
因为现在市面上很多所谓的 “早餐奶”、“核桃奶”、“儿童营养奶”其实都是“含乳饮料”，他们为了口感更好，会在牛奶里加入大量的水、糖、香精、增稠剂等等，而真正的纯牛奶是不含这些的。
这些，虽然短期内对身体没啥影响。
但是，长期看，都是对人体不健康的东西。
这也是导致同学肚子痛的关键。
喝牛奶拉肚子就是牛奶有问题？
我想说，误会了。
这还真不能怪牛奶。
当然，我知道，很多人觉得牛奶不健康是因为喝完之后身体确实出现了不舒服的反应，比如，肚子咕咕响、胀气、甚至拉肚子，于是，就得出了喝牛奶有害或是自己不适合喝牛奶的结论。
就像前面的这位同学一样。
其实，这种不舒服绝大多数情况是因为身体乳糖不耐受导致的。
不可否认，乳糖不耐受在我国非常普遍，大约有60%-70%的人都存在这个情况，但这并不是什么病，更不会对身体造成危害，出现喝牛奶后肚子胀气、咕咕响、拉肚子等这些问题的原因是体内缺乏分解"乳糖"的酶，导致乳糖在大肠被细菌发酵产生气体或是不适，这不是牛奶有毒，而是你的肠道暂时不适应而已。
解决方案有二。
一是逐步适应法：从每天半杯开始，少量多次地喝，让肠道慢慢适应，这种方法，可以解决大多数人乳糖不耐受的问题。
二是更换替代品：直接选择酸奶、奶酪这类发酵乳制品，发酵过程已经分解掉了大部分不适合乳糖不耐受人群的成分。
怎么分辨？
看包装盒上的配料表就好了。
很多牛奶包装盒的配料表里包含：生牛乳、饮用水、白砂糖、麦片、固体麦精(大麦麦芽烟等），这些东西会让牛奶的含糖量变高，喝了之后，这些糖分就会转化成脂肪。
真正的纯牛奶是啥样？
配料里只有三个字：生牛乳。
生活中，有没有听过这样一种说法，牛奶性寒，对人体没好处，还会导致炎症、含有激素，喝多了容易拉肚子，所以，最好别喝。
事实真是这样吗？
恰恰相反，我们国家的居民膳食指南明确推荐成年人每天摄入300克左右的液态奶（约一杯到一杯半），它是天然优质蛋白和钙的最佳来源之一，还能补充维生素B2、钾等多种营养素。
我相信绝大多数人根本没有喝到这个推荐量。
所以，千万不要因为喝完不舒服就彻底拒绝纯牛奶。
相当于因噎废食。
非常可惜。
