年味儿

红红的灯笼挂起来,过年的吃食准备起来,就越来越有年味了。十点已过,厨房里公公婆婆还忙碌得热气腾腾,炸油货的味儿飘进客厅,让人嘴馋……

孩子们期盼的年马上就要到了!

想起我们小的时候,年前妈会蒸成筐的白馒头、打上红点,包子、豆沙包……妈做的最出彩的是财神馍,圆面饼做底盘,上面做有抓钱手、麦布袋、刺猬等,镶上真的硬币、红枣,压一圈花边。蒸出来贡在各路神仙跟前,希望各路神仙保佑我家来年财源滚滚、五谷丰登、平安吉祥!直到过了正月元宵节,妈才收了财神馍重新蒸了,切开分给我们吃,我们如果谁吃到硬币,一定开心得不得了!

妈也炸肉丝肉片、带鱼、豆腐、麻叶、果子、咸食,调酸辣白菜、粉丝、莲菜、芹菜。那时候的灯没有现在的灯亮,那时候的食材也没有现在的品类多,但是,那时候过年的氛围是最温馨的,妈调的酸辣白菜、粉丝、芹菜、莲菜是至今为止我吃过最好吃的;那时候过年最喜欢做的事情是吃着带鱼看着电视。

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