大家都知道疾病根据发病的快慢、进展的快慢，病程的长短分为慢性病和急性病。而造成这种划分的根本原因是急性病和慢性病各自的特点。
急性病的病因明确，强度大，对人体集中打击。如细菌感染，车祸，高空坠物砸伤，喝农药中毒等。慢性病的病因不明显，复杂不明确，是强度较弱的一种或多种损伤因素长期不断地作用于人体而最终发病。
您被高空物砸伤，是因为物体的冲击力太大，这就是急性病的表现。另一种方式也能让你倒下，比如你要通过一条走廊，而走廊两边站了很多人，你每走到一个人身边时，那个人给你一拳（是一种病因），这个人给你一脚（另一种病因），有的人拿木棍打你（也是一种病因），还有的人拿鞭子抽你（是一种病因），你走的异常艰难，最后遍体鳞伤终于支撑不下去倒了。您能说清是谁把您给打倒的吗？说不清。您倒下是因为不断地受到外力的各种各样的打击，是所有打击累加的结果造成的，这就是慢性病的病因原理。
以上摘自王涛博士的《失传的营养学》部分内容。
一口气喝一瓶农药，您一定是急性中毒。每天喝一小口慢慢“品尝”，您一定是慢性中毒。
肥胖是慢性病，所以才有“一口吃不成胖子”的俗语，肥胖不是因为您今天多吃了一个馒头或多吃了几口肉，而是你今天多吃点这个，明天多吃点那个，长期这样下去，造成营养严重不均衡而导致的 。所以慢性病的病因不能说清楚但容易理解。
