从健康的角度看，白酒，又伤肝，又伤胃，还伤心，可是，为什么很多人就是离不开酒呢？
大概是因为，在中国，酒不仅仅是一种饮品，还是一种多数人离不开的"文化"，是国人生活方式的一部分。
对于中国酒文化，一种解释是，这是彰显等级秩序的一种方式，敬酒一般发生在，晚辈敬长辈，下级敬上级，乙方敬甲方之间。在酒场上，上级可以抿一抿，可以随意，下级就得一口闷。如果下级喝得少，乃至不喝，就是不给脸，就是不给对方面子，就会"敬酒不吃，吃罚酒"。
那么，为什么会有这么多人，愿意付出健康的代价，自找罪受，去努力参加各种饭局，大口喝酒，以便让别人有"面子"呢？
这又是中国酒文化的另外一面了，很多时候，酒桌几乎是小人物和大人物能够搭上话的唯一机会，在酒桌上，小人物通过牺牲自己的胃，给足了大人物的面子，并从中寻觅一线生机。
所以有这样的说法，男人的仕途和生意，是拼酒拼出来的。
我做过一段时间的公共卫生巡查员，下去检查的时候，有时会有领导来接待，也让我见识了他们饮酒的"海量"，当然海量背后则有许多不得已，许多人年纪轻轻，却已然是老"三高"了。
当然也有主动游离于各种饭局之外的人，这样的人也会渐渐在秩序之外，沦为"无用之人"，做一些无用之事。什么时候自由就好了吧？但是什么时候才能自由呢？一生一世谁又能真正的自由
