吃货绝不能错过的“人间至味”，太下饭了！徐小噗寻鲜计划之干巴菌。

将干巴菌变成美味也需要付出一定汗水和努力。干巴菌挑拣、清洗必须认真仔细，将其撕成细丝以后要反复剔除其中的杂质，并反复淘洗。干巴菌的做法有很多，最好的烹饪方式还是素炒，可以保留干巴菌独特的香气。素炒时配以大蒜、青椒丝，炒熟即成。谁家炒干巴菌，顶风香十里，香味扑鼻，让人不觉吃上三大碗米饭。除此之外，干巴菌也可晒成干菌保存，亦可制作成独具特色的罐头。

我是徐小噗，只为寻找四季新鲜本味。

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