2月18日，阿克苏多云，轻度污染，8℃/-3℃。
昨夜宿大侄家，大侄子好客健谈，聊到深夜。
二姐和侄媳睡一间卧室，侄子睡沙发，我独享一间，一夜好眠。
因我的睡眠质量不好，阿克苏之行，我对每家亲戚唯一的要求是晚上一个人睡。二姐说她只要觉得瞌睡，在哪儿都能睡着，真是羡慕她，好睡眠就是好福气。
早、午饭都是在家吃。早上侄媳做了挂面卧荷包蛋，佐以腌制的豆角、萝卜丁；之后侄子从单位打来包子、菜饼、花卷与稀饭、醪糟，又陪他吃了一些。午饭八个菜，主打清炖羊肉。侄媳不吃羊肉，但她做的很好吃。
新疆羊肉以其独特的品质和风味而闻名，以下这些地方的羊肉各有特色，都值得一试：
1. 巴音布鲁克黑头羊：生长在巴音布鲁克大草原，这片土地被誉为“天山的明珠”。黑头羊以其耐寒、耐粗饲的特性而著称，肉质细嫩、口感鲜美，历史上曾是元、明、清时期的贡品，享有“轻奢羊”的美誉。
2. 阿勒泰羊肉：产自新疆北部的阿勒泰地区，这里的大草原和雪山为阿勒泰羊肉提供了得天独厚的生长环境。阿勒泰羊肉体格大、肉脂生产性能高，肉质细嫩、易消化，富含蛋白质和维生素，是滋补养生的佳品。
3. 尉犁罗布羊肉：产自新疆塔里木盆地东缘的尉犁县，是全国农产品地理标志产品。罗布羊肉放牧饲养，饲草富含盐碱，肉质、香味、口感极佳，被誉为“天下羊肉尉犁香”。
4. 柯坪羊肉：新疆南部柯坪县的羊肉是国家地理标志保护产品，以其肉质细嫩、无腥膻味而著称，肥羔羊肉在全疆享有盛名。
5. 巴什拜羊：产自新疆北部的塔城地区，是中国国家地理标志产品。巴什拜羊肉质细嫩、营养丰富，被誉为中国的“羊肉之冠”。
6. 巴尔楚克羊：产自新疆西南部的喀什地区，是肉毛兼用的佳品。巴尔楚克羊体型中等、无角、短脂尾，肉质细嫩鲜美、无膻味。
7. 麦盖提多浪羊：这一优良肉脂兼用型绵羊品种，因其主要产区位于麦盖提县而得名。麦盖提多浪羊肉质细嫩、脂肪适中、味道鲜美，成为了经济价值极高的绵羊品种。
8. 玛纳斯萨福克羊：产自新疆天山北麓中段的玛纳斯县，这种羊肉肉质细嫩多汁，肉味美而多汁，富含蛋白质、维生素和矿物质。
9. 哈密羊肉：产自新疆东部的哈密市，这里的大草原和雪山为哈密羊肉提供了独特的生长环境。哈密羊肉肉质紧密结实、肌纤维韧性强、肉嫩多汁、香味浓郁。
10. 吐鲁番黑羊：产自新疆东部的吐鲁番地区，这里的气候干燥、日照充足，为吐鲁番黑羊的生长提供了独特的条件。吐鲁番黑羊肉质细嫩、口感鲜美，无膻味，是新疆羊肉中的珍品。
这些地方出产的羊肉不仅品质上乘，而且各具风味，无论是烤、炖还是其他烹饪方式，都能让人大饱口福。如果你有机会到新疆旅游，一定不要错过这些美味的羊肉佳肴！（以上资料来自百度）
我此次来阿克苏吃的是柯坪羊肉，烹饪方法简单，清炖时除了放生姜无需其他调料，煮熟后加盐即可。
念及小妹一个人在三姐的旧房收拾东西，我让侄媳装了一餐盒清炖羊肉，午饭后捎过去让她趁热吃，还给她带了几个大侄子早上拿来的花卷。
下午本来要去看望一位远房叔叔的，可小弟给他打了好几个电话都没打通，从小妹那里出来后我们只好去小弟家，等他和堂叔沟通后再去。
晚上有个姓武的亲戚请客，他是我这个堂叔的外甥，应该叫我表姐。他和小弟、大侄来往密切，小侄女结婚那天他和媳妇都来了。
对他我早有耳闻，却是第一次相见。一见面他就很热情地邀请我们一起吃饭，我也爽快地答应了，我很清楚这都是托弟侄们的面子。
再说说我这个堂叔，他是我们在阿克苏唯一的长辈。他和堂婶已在此定居多年，给孙子做饭并接送他们上下学。小弟提议我们去上门去看望一下他们，既然来阿克苏了，这是应该的。
在堂叔家坐下聊了一会儿，就到了该去饭店的时间，带上堂叔一起去。堂婶不去，她要等孙子们放学并给他们做饭。
饭店（天山七号烤包子馆）比较偏远，但包厢都已订满，我们就在大厅挑了一个比较安静的桌位。
一起吃饭的除了做东的武家表弟夫妻俩和堂叔，还有小弟两口子、大侄两口子，再加我和二姐。三姐要去接姐夫，就提前回了。
今晚宿小弟家。时间尚早，我教小弟和大侄两家打掼蛋，他们上手挺快。
