一、不宜食用人群
1、胃肠道疾病患者不宜食用：梨中含有较丰富的柠檬酸、苹果酸等，口味酸甜，可刺激唾液和胃液的分泌，胃酸过多者吃梨易加重胃酸分泌过多，出现反酸、恶心等不适，加重病情。同时由于梨含有大量水分和膳食纤维，会刺激肠胃蠕动，加速体内废物的排出，对于本身有腹泻、腹痛等肠胃不适人群，此时吃梨易加重病情，不利于疾病的恢复。
2、血糖控制不佳的糖尿病患者不宜食用：梨中含糖量较高，若糖尿病患者近期血糖控制不佳，此时食用后会导致机体的血糖值升高，加大血糖控制难度，甚至还可能会诱发糖尿病并发症，如糖尿病酮症酸中毒等。
3、过敏患者不宜食用：部分人群由于体质较特殊，可能会对梨过敏。此时则通常不建议食用梨，以及任何含有梨成分的加工品，以免诱发过敏反应，导致出现皮肤红疹、瘙痒、腹痛、腹泻等不适症状，甚至还有可能会导致呼吸困难、过敏性休克等情况，严重影响身体健康。
4、脾胃虚寒者少食：梨味酸性偏寒，有助湿的作用。脾胃虚寒的人食用过多梨，会伤害脾胃不利健康。
5、尿频者少食：梨有利尿消肿的功效，尿频者平时应当尽量少吃梨。
6、湿寒症者少食：手脚冰凉、腹泻和畏寒等湿寒症者应当少吃梨，而且最好把梨煮熟再食用。
二、不宜同食食物
1、不宜与开水同食：梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：梨甘寒，多食成冷痢。又多食令人寒中萎困。所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。
2、不宜与蟹同食：在《饮膳正要》中有柿梨不可与蟹同食的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、不宜与鹅肉同食：鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。
4、不宜与白萝卜同食：萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。
5、不宜与羊肉同食：羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等症。
6、不宜与碱性药物同食：梨中含有丰富的果酸，在食用时不宜搭配氨茶碱和小苏打等碱性药物同用。
