又到一年麦黄时节。

只是好多年已经没有亲身去体验了。小时候上小学初中的时候，每当到了收麦子的日子，学校都是要放假的，小孩虽小，也算半个劳力，打个杂看个麦场还是可以的，不像现在的小孩十几岁还是什么活都没干过。

那时候，家里的大人一大早去地里割麦子，就会在地里待一天，小孩在家里做好饭，送到地里去。忙的时候，吃的简单，熬一些稀饭，将准备好的馒头热的软软的，再加上凉拌小菜，简单的装到篮子里，送到地里去。

我记得下午的时候，熬得是大玉米珍子红豆稀饭，由于熬得久，整个汤都是鲜红的，我们喝一口吐出去，学着电视里的人中枪喷出鲜血来，然后哈哈大笑。在大人坐在地头吃饭的空档，我们拿起镰刀小心的割着麦子，速度慢，割的又少，不一会还觉得弓着腰累得慌。可是大人们却是要连着割几天的麦子。

割了的麦子一小捆一小捆的堆放在地里面，看着一排排整齐的麦茬，大人的脸上拂过满意的笑容，那是一年的收成啊。一捆一捆的麦子再用架子车拉到麦场上，麦场是被石碾子压得平平整整的一块地，平时种着油菜，油菜比麦子熟得早，收了油菜的地就开始被修整成麦场了。一家家的麦场或连成一片，或隔几块地，都堆满了像小山一样的麦子。

麦子从地里收割到了麦场上，就要开始碾场了，将一捆捆的麦子散开来，整齐的一排排铺开来，铺满整个麦场。有时候，邻居家当天不碾场，就可以借用，连成更大的一片麦场。一大早就要来铺麦子，待太阳晒到中午，再用铁叉子翻一翻，晒晒下面没有晒透的麦子，等麦子都晒得很干了，再叫来专门为各家各户碾场的拖拉机师傅。拖拉机后面有个很重的石碾子，跟着拖拉机在麦场上一圈圈的跑着，直到将所有的麦粒从麦壳中脱离出来。然后人们用铁叉子叉一叉，抖一抖，麦草便脱离出来，被堆放在麦场的角落，剩下的麦子麦壳被扫到一堆，万事俱备，只欠东风。风来了，迎着风扬起来，麦粒和麦壳自然分开。

最终一粒粒的饱满的麦子，千呼万唤始出来，小孩子捧起一把新鲜的麦子，放进嘴里嚼起来，除了尝一尝清新的麦香味，它还是我们最天然的口香糖，是可以吹出泡泡来的。

夏日的麦场是凉爽的，热闹的，月光照着大地，天上的星星多的数不过来。小孩子在麦场上奔跑着，嬉戏着。大人们在一边唠着嗑，讨论着今天的收成。

如今的麦子都是用自动收割机一天就收割完了，科技的进步让人们变得越来越轻松，那些美好的场景也只有在记忆里重现。