骨鱼也称黄峰鱼，其功效和作用主要包括以下几点
增强机体免疫力：黄骨鱼含有高蛋白和矿物质，如钙、磷、钾、钠、镁等，这些营养成分能够增强机体免疫力，有利于生长发育。
消除水肿：黄骨鱼具有利尿消肿的作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢。
强健骨骼：黄骨鱼是高磷食物，可补磷，改善血磷浓度，也能促进钙质的吸收，确保身体健康。
健脑补脑：黄骨鱼中的维生素B族可以营养神经、改善记忆力，促进青少年智力发育，改善老年人智力衰退。
促进生长发育：黄骨鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
备孕男女使用：黄骨鱼含有维生素E，维生素E参与精子的合成，并且对女性卵细胞的发育和排放都有促进作用，因此，黄骨鱼十分适合备孕的年轻男女食用，促进受孕几率。
预防骨质疏松：黄骨鱼多以煮汤食用，鱼汤中不仅仅会存在大量的蛋白质，同时鱼骨中钙质也很多流向鱼汤，食用可起到补钙之效，有预防骨质疏松的作用。
黄骨鱼的营养价值很高的，大家有空的时候多买点蒸给家人吃
