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最接地气的农贸市场,随着季节轮换售卖之物也相应增加和减少,到了羊肉上场的时间了,从入口老远就能看到摊位围着大群人,烧羊汤师傅手里的活儿就像暖场的表演,热闹了整个菜市,空气中弥漫着羊的味道,裹紧着外套这样随处一站,看着锅中的火苗燃烧着这个冬天。
“冬至大如年”每个地方有着不一样的文化习俗,单饮食来说如喝羊汤,吃饺子,煮汤圆酿米酒等等,南方人常见吃羊肉喝羊汤,饺子🥟只能算陪衬了,相互映衬还真是一样不能少。
每年到了今天,公司门店老大总会让他家里人为我们全体员工送上最温暖的一大锅羊汤,加上配菜豆腐乳,特别是我们四川特有的豌豆尖尖,还有亲手包的饺子,吃得浑身冒汗根本停不下来,用羊汤来煮韭菜鲜肉馅儿的麦穗饺子,最后来一碗沸腾的煮得发白的羊汤,这样的冬至就变得充实了。
随处都能吃到一碗温暖的羊汤,突然发现每个节日并不渴望家庭的团聚了,一家人总是相隔一方,连一通敷衍的电话都开始不愿拨打,唯有过年才会相聚,家反而像一个临时将就的住宿,等到年一过岗位倒成了我所有的生活!