就在生意红红火火的时候，可恶的抗日战争爆发。村里来了日本鬼子，而且要在我村和邻村交界处修筑岗楼。
这里要说一下，我父亲不光做买卖很精明，还是比较有名的厨师。村里的红是白喜事，都是我父亲主厨。不知怎么，这事儿被日本人知道了。非要我父亲去给岗楼做饭，不去就杀头。
无奈之下，父亲只好关掉了自己的买卖，来到岗楼去伺候日本人。但心中是一肚子委屈和怨恨！他恨日本人不讲道理，恨日本人不让自己去经营自己的生意。假如不是那场可恶的战争，我父亲也许能成为一位出色的商人。
但有时候命运就是这样，令人捉摸不定。父亲的适应能力很强，做得一手好菜，得到了日本人的认可。但内心对日本人的仇恨从没有消失，而且不断利用自己的身份帮助他人。
修岗楼是需要劳工的，村里有两位年轻人，由于劳动上的失误，日本人恼羞成怒，非要用刺刀捅死这两个人。父亲看在眼里，急在心里。两个人都是父亲的好哥们，能见死不救吗？
父亲心生一计，和两个人事先沟通好，让两人装作打架，然后趁机逃命。父亲一边责骂，说这俩小子不好好伺候皇军还打架。一边脱下鞋底子狠狠抽打，这俩人抱头鼠窜。父亲一路骂一路打，狂追不舍。日本人一见不知是计，一个个哈哈大笑。
转眼之间，两人转过树林不见了踪影。日本人这才醒过闷来，枪声大作，子弹纷飞。但早已毫无用处。就这样，父亲救了两人的命，直到两人去世，对父亲的救命之恩还念念不忘。你说，我父亲的胆子有多大？没有智慧，没有胆量，是做不出来的。
这还不算，邻村的张二楞一家，孩子众多，吃了上顿没下顿，都揭不开锅了，孩子们饿的直叫，还有一个未满月的婴儿，嗷嗷待哺。父亲得知消息，托人捎去口信，让张二楞来岗楼挑泔水。
张二楞挑着两只桶如约而至，父亲把泔水倒进两只桶里，又把事先和好的一大块白面，分别放进两只桶里，叫张二楞快些走。日本人毫无察觉。就是这块白面，救了一家人的命。
这些都不算什么。为了报复日本人，我父亲的胆量可不止这些。 岗楼里的日军小队长叫小野，最爱吃我父亲炖的鱼。接三岔五就让父亲给他炖鱼吃。也就是他把我父亲抓到岗楼的。
一次小野又要吃鱼，可恰好岗楼里没有醋了，来不及叫人去打。父亲趁人不备，偷偷在锅里撒了一泡尿。心说，不是没醋了吗？咱有现成的，叫你吃！味道好极了！
后来据父亲说，那次用尿炖成的鱼，的确得到了小野的夸奖。他一边吃还一边挑起大拇指，吃得啧啧有声，有西有西的说个没完。父亲心中却暗暗好笑，可算出了口恶气！
这事儿听起来像是杜撰的，但确实发生在我父亲身上，解放后，这些故事被人们当作饭后的谈资，为大家津津乐道。那么我父亲在当时小有名气就不足为奇了。
