这个星期小宝他们学校布置了一项很特殊的社会实践作业,让宝贝们在家做一道美味大餐。
那天老师发出来这个作业,我瞄了一眼。今天在群里看到很多家长都发视频或者照片出来了,我才想起有这个作业。
我看很多小朋友做的豆腐,红烧豆腐呀!油炸豆腐呀。家长选做豆腐,可能豆腐比较好切吧,才二年级的孩子有些菜不会切怕伤到手。
也有小朋友是炸的丸子,小朋友们的作业都完成的非常棒,而且自信满满。我们家里有现成的莴笋和莲藕,我就没有出去买其他菜,问宝贝想做莴笋还是莲藕?
宝贝选择炒莴笋,宝贝叫我教他怎么做,我就告诉宝贝,先要把莴笋外面那层皮用刨子刨掉,并且示范给宝贝看。
小宝就很认真地刨起来,忙完了之后,掉在地上的莴笋皮,就把它用扫把清理干净。
然后宝贝问我下一步是什么呀?我就说那你想想下一步应该是什么呢?宝贝想了想说应该把莴笋洗干净然后把它切好。
我说对了,宝贝想的非常正确,然后宝贝就去做了。把莴笋洗干净之后,然后拿了一把小刀,宝贝很认真的在砧板上切起了莴笋。
切完之后宝贝说,然后做什么呢妈妈!我就告诉宝贝再准备点生姜,大蒜做香料。
然后就可以点火,等锅加热了之后再放些油,油热了之后再把莴笋倒下去翻炒。
小宝以前做过蛋炒饭,做这个也有点基础了,莴笋很好炒,凉拌都可以吃的,稍微炒一下,炒个两三分钟就行了。
然后我指导宝贝放盐,然后放味精,宝贝问我可以了吗?我说你可以用筷子夹一块尝尝,味道怎么样?宝贝尝了一口说可以了,然后就关火装盘。
菜炒好了,要去装饭的时候才想到忙着做菜饭都忘了煮了,宝贝就在那里先吃菜。
哇塞,自己做的菜就是好吃。也不挑食了,一下子就被他吃了半盘。还要夹一点喂到我的嘴里,让我也尝尝儿子的味道。
嗯嗯,儿子炒的菜非常好吃,比妈妈炒的菜都好吃。
又到他们二年级1班的群里看看小神厨们的视频,把我看得直流口水。
谢谢孩子们炒的菜,一班的孩子们棒棒的都是小神厨,将来我们有福了,我们只要做美食家就行。哈哈哈