过年,走归

一记忆中的年味

记忆的闸门随着“走归”的临近而打开,穿梭回故乡的旧时光,一幕幕在脑海浮现挥之不去。

瓯柑

记得小时候从腊月开始,或许还要更早,就开始出现各种各样过年的气息。家里吃的东西渐渐多了起来,各种各样水果,印象深刻的还是一麻袋的蜜柑,还有瓯柑,放在水缸里,时不时可以偷偷拿一个吃,花生瓜子山核桃开心果自不必说,还会有番薯干。老家的堂哥会在自己村子里做的炒米,花生糖,黑芝麻糖,稻秆绳,糖枣,芙蓉糖,还会捣年糕,分发给大家。我们会买一些虾干,乌贼干还有一些其他海鲜干,还有各种南货北货,山里的亲戚会给我们带来笋干,熏兔子,熏鸡,自己还会去买一些海鳗鱼,皮质肥厚的本地猪肉,晒鳗鲞,和酱油肉,还有酱油鸭,晒高粱肉,这些通常是去菜场买来。路上会摆出吹糖人,画糖画,捏面人,还有爆米花的机器。

黑芝麻糖

母亲开始为我们准备新年的衣服,打好有漂亮图案的毛线衣,定做好小西装,还有买好黑黑的小皮鞋,父亲又开始张罗着写春联,送给络绎不绝上门来求的街坊邻居。

炒米

掸新,年前必做的活儿,腊月廿四前后,家家户户扫尘驱垢,粉壁饰室,涤具晒物,每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢,打扫干净贴上春联,剪窗花,贴窗纸,准备干干净净红红火火迎春节。最辛苦的是母亲,过年的时候最忙碌。

晒酱油肉

小时候没有春运的印象,在外地工作生活的亲戚朋友,他们会很早就定好回来的火车票,汽车票,绿皮火车只能到金华,长途汽车走的是盘山公路,咣当咣当在路上要跑很久,回家是一种神圣的仪式,我们叫“走归”。

讨彩拼盘

除夕我们轮流地洗好澡换上新衣服,等待年夜饭。除夕夜合家同堂,摆酒聚餐,和远道而回的亲朋好友同食,开怀畅饮,我们称“分岁酒”,我们家都不会喝酒,经常是开了一瓶酒,还剩下一大半。

炊糕

除夕夜是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分,辞旧迎新的意味。家家户户都是丰盛异常,温州人很虔诚和隆重地准备“分岁酒”,这是我们仪式满满的过年饭。

鱼丸

吃分岁酒非常讲究吉祥,讨彩头。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷盘,叫“十全”。其中除鸡、肉外,要有花生(结子)、柑桔(大吉)、鲤鱼(跳龙门)、豆腐(家门清洁)等,而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端,以示讨彩。

发菜丸

一般家里吃的菜都不会有太多差别,在温州十有八九是各种海鲜,一定会有发菜意味着发财,还有会摆上松糕,荸荠,山芋,血蛤,马鲛鱼做的鱼丸,田蟹(大闸蟹)蝤蠓,一定会有一条鱼还不能吃完,意味着年年有余,父亲做的螃蟹生一直是我的最爱。

螃蟹生

吃分岁酒的重头戏对我们小孩子来说是为了压岁钱,乖乖地坐着,勉勉强强地吃着,就等着大人拿出红包来见证奇迹的时刻,拿好压岁钱便说吃饱了,跑出去玩,买鞭炮放鞭炮去了。

捣年糕

压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼,保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压祟驱邪,帮助小孩平安过年。

八宝饭

春节拜年时,长辈会将事先准备好的压岁钱放进红包分给晚辈,晚辈得到压岁钱就又可以平平安安度过一岁。

盘菜

小孩子拿好压岁钱就心满意足了,过年可以高高兴兴地到处玩好玩的,吃好吃的了。

胶冻

吃过分岁酒,大家一起聊聊天,打打麻将,打打牌,等待新年的钟声敲响,俗叫“守岁”,也叫“望年夜”,现在叫跨年。

血蛤

后来有了春晚,一家人吃好年夜饭就坐在电视机前看春晚。

鳗鲞

整点时候我们会放烟花,这个时候百花齐放,爆竹声声很是壮观,记得有一次父亲放鞭炮拿反了,飕飕窜到衣袖子里,还好没有炸开,一直被我们津津乐道。

海蜇头

过年的时候一家人团团圆圆就会去拍个全家福,以前,我们家的老屋堂屋里,还有姑妈家都会有用桃木相框装裱的全家福,每一年拍的照片,看着几代同堂的温馨场面,整个家庭就充满温暖、和谐与快乐。

酱油肉

小时候感觉过年闹过了元宵,才算真正把年过足、过实,我们也也开始逐步回归工作、学习,一年的轮转又将重新开始。

分岁酒

在我们故乡,有太多太多美好的记忆,需要许多许多的情怀,在静好的岁月里来慢慢品味,那么醇那么香,每次尝一点点就总是让我醉上很久很久……

四十多年前的全家福

糖枣


晒酱油鸡


酱油肉

榨菜

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 219,366评论 6 508
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 93,521评论 3 395
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 165,689评论 0 356
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,925评论 1 295
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,942评论 6 392
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,727评论 1 305
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,447评论 3 420
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,349评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,820评论 1 317
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,990评论 3 337
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 40,127评论 1 351
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,812评论 5 346
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,471评论 3 331
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 32,017评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 33,142评论 1 272
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,388评论 3 373
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 45,066评论 2 355

推荐阅读更多精彩内容