六月，金黄色的麦浪席卷大地。金灿灿，沉甸甸的麦穗在微风中摇曳着丰盈的身姿，像是向人们诉说丰收的喜悦。

    轻风翻麦浪，细雨落花天。诗人用诗句描写了丰收时节，风吹麦浪，雨打落花的极致美丽，但是对黄土高原的庄户人而言，能在麦子成熟的季节，举全家之力，将地里的麦子及时收割回来，脱壳晒干，装入粮仓，才能保证一家人的温饱。

    黄土高原种植的小麦品种是冬小麦，冬季耕种，夏日收割，一大家子人一年的口粮完全仰仗地里的小麦的收成，所以把握好小麦的收割时机，尤为重要。

    如何判断麦子已经成熟，黄土高原的庄户人有自己的一套章法。有经验的庄户人会从地头的麦穗上掐几粒麦子，将麦子放在手心，双手用力一捻，麦壳便会自动分离，留在一颗颗黄色的麦粒。庄户人将麦粒放在口中，用牙齿轻轻的一咬，如果麦粒硬到无法咬动，则说明麦子熟了，可以收割了。

    麦子成熟了，对黄土高原的庄户人来说，是旧粮所剩无多，急需新粮入仓的紧要关头。家家户户从仓房里翻腾出生锈的镰刀，在哗哗的水流声下，磨刀霍霍，只为锋利的镰刀可以快刀斩麦秸，在阴晴不定的夏季的大暴雨来临之前，与时间赛跑，将地里的麦子抢收回家。

    镰刀磨好后，辛苦异常的抢收麦子劳动才正式开始。收割麦子是个讲究手疾眼快的体力活。庄户人的目光扫过麦穗时，镰刀已经飞快地割断了麦秸秆，一行行麦子被整齐划一地摆放在黄土地上，只留下一排排光溜溜的麦子根部依旧不屈不挠地树立着，时不时的用它锋利的茬口割破庄户人的皮肉，流出鲜红的血液。但是小小的疼痛无法阻碍庄户人前进的步伐，庄户人在炎炎烈日下，忍着"足蒸暑土气，背灼炎天光"的炎热，凭借一腔"力尽不知热"的执着，任凭汗水滑落进眼睛里，熏得人睁不开眼睛，任凭皮肤在太阳的焦灼下变得发烫疼痛，也要强忍着不适，坚持向前。

    终于麦子割完了，庄户人终于可以坐在地头的阴凉处稍作歇息，从铁皮桶里面，舀上一瓢甘甜解暑的绿豆汤，一饮而尽，听着枝头吱吱的蝉鸣，心里感慨着麦子割完的喜悦，然后在短暂的歇息中恢复体力，将地里的麦子装到木板车上运往麦场。

    麦场是二零零零年以前，黄土高原的庄户人们为碾压麦子，开垦出来的空地。农闲时，麦场是麻雀，田鼠等小动物们活动的天堂，农忙时，麦场是庄户人的聚集地。人们在麦场上，一边吆喝着老黄牛拖着沉重的石碾一圈一圈地碾压麦子，一边看着没有被石碾碾压过的麦穗。就这样在石碾一圈圈的碾压下，麦粒终于千呼万唤始出来般地从麦穗中脱壳而出，然后在风的助力下和庄户人一锨一锨的挥舞中，麦秸秆和麦粒飞往不同的方向，完成了各自的使命。麦粒被人们装进蛇皮袋子里，运往学校或家门口的空地，在太阳的灼热下完成下一步的干燥工作，而麦秸秆则被堆起来，等待过冬时节，被塞进灶膛里，绽放生命最后的余热。