醋泡黑豆 （活血补肾）

黑豆被称为“豆中之王”，黑色入肾，它有很好的补肾作用，老陈醋活血化瘀，泡制后食用，有活血补肾作用。

做法

黑豆蒸熟或者炒熟，加入老陈醋泡制4-5天。每天吃一小勺，10粒左右即可。

市场上售卖的黑豆有乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆两种，青仁豆的补肾功效更强，购买时最好选这种青色的。