每日一省第369天冬至的饺子

今天又是一年一度的节日“冬至”。每年的这一天,我们都要吃饺子,早上吃过早饭,我就开始准备饺子陷,把萝卜切好,绰水,沥水剁碎,一切准备就绪,开始拌馅。先把羊肉放入调料顺时针搅,搅至粘稠抱团状再和葱末拌匀,最后再放萝卜拌匀。

馅料办好之后,把面和上,面和成团之后盖上盖子醒醒。快到中午的时候,爱人发烧已经几天没怎么下床活动了,食欲也不是很好,想着让他帮我一起包,让他也活动活动,当我给他说咱俩包饺子吧!(中午侄女带小外孙过来吃饺子)他很顺利就答应了。我:你擀皮,我包。爱人:我不喜欢擀皮,我一听好,我擀皮你包。

当我在擀皮的时候,没等我再喊就过来帮忙了,这在以前是没有过的,本身他的工作性质也很累,回来了也没想过要他帮忙,回来就想着让他好好休息一下。现在一说很主动就来帮忙了,而且爱人包的饺子包的很好,

看着爱人包的饺子,情不自禁的说,你包的真好,一下一个,比我包的还要好!爱人也不吭声,我接着说,这样包的饺子面要是硬了就容易开口,爱人:是的。我们俩一会就包完了,我:这俩人干活快一半啊!夫妻同心,其利断金。

感谢爱人的帮忙,切身感受到了爱人身上的变化。

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