今天又赶晚了，八月桂花满院香，现在十月了，楼下的桂花才绽放，这两天下楼就一陈陈花香四溢，让人忍不住深吸一口气不愿离去。

      明天周六了，今晚跟儿子说明天早上他练字结束，我们到楼下摘桂花。

        前年摘了一些桂花，女儿拿了一些来泡蜂蜜，可是后来觉得不尽人意，直接舍掉。

而我把桂花清洗干净晾干，用冰糖腌制一小时后，用了 500 毫升 52 度的桂林三花酒浸泡。

        浸泡三四天后，桂花的淡淡花色被酒萃取出来，一周后那颜色更加深，变成了金黄色，看着酒更加透亮了。

        桂花泡上三个月，打开酒瓶盖子，一股桂花香溢出来，桂花香里渗着浓浓的酒味。

小抿一口，咽下去，一股辛辣的感觉顺着喉直往腹部，一会之后，一小杯下肚，很醇厚的感觉来了，简单洗漱之后，躺在床上，晕乎乎的状态，然后安然入睡。

      经常是在难以入眠的夜晚，桂花酒就是这样伴我入眠的。现在正是桂花盛开的时候，怎么能少得了它呢。明天通通安排起来。