鲜奶油吐司
1.松驰好的面团分割成200克/份,用油或面粉拍打排气。
2.面团盖保鲜膜松驰。
3.擀面杖擀成椭圆形状,卷起1.5--2圈,放置松驰几分钟
4.再撖成牛舌壮,卷起2.5---3卷,收口朝下,排入吐司模。
5.放醒发箱。
6.端出醒发箱,盖上盖子,烘烤。
三明治酱
全蛋 200克 细糖 100 沙拉酱 200
淡奶油 100 牛奶
作法:先把糖和鸡蛋拌均匀,倒入沙拉酱,淡奶油,牛奶依次拌匀即可。
三明治
1.切好的吐司切片厚度为1.5厘米的片壮,排在一起挤上沙拉酱,依次放上煎好的荷包蛋.芝士片.肉松或玉米粒。
2.从第二个开始挤上番茄酱。
3.再把四个整齐叠起来切边,去边。
4.再抹上调好的奶油,四周和上面。
5.抹好后,上面再放一层切好的火腿片。
6.再涂上沙拉酱,上烤箱烤至微黄即可,撒香芹装饰。