今日和朋友喝茶，特别是天气渐凉时，喝上一杯热茶，身上暖洋洋的，份外舒适。
这次喝的是老白茶，朋友把茶放在大的保温壶，再往里放些陈皮，焖上半个小时就可以倒出来喝了。以前总以为喝这种老白茶最好得煮，但实际上焖出来的茶汤一样成色清洌、颜色呈琥珀色，闻起来也有一股馥郁的香味，品一口就能感觉到味道富有层次感，也许是因为白茶和陈皮的香味混合在一起，有甘醇、柔顺、清甜，还带着一股独有的香气，既有些陈香，又有些药香，还有些果香。于是，不知不觉之间喝完一杯又一杯，一会儿的功夫就把一壶保温杯的茶都喝完了。
看来，对于饮茶，我确实不折不扣是个门外汉，一点儿也不讲究，到后来感觉不过瘾，直接换缸子喝了，如牛饮一般，不过这么喝也确实过瘾。以后自己也这么焖茶喝，当然还是大口大口喝茶，既解渴又好喝。
