你的脑海里是否会出现这样的一个景象:
村落里有一户人家，烟囱里冒出的白烟向云层飞去，靠近一看，厨房里一片忙碌的景象，人的脸上笑容不止………
而此书作者黄磊在《饮烟食客》中写的每一篇都给人以这种感觉，让人总能想起“乡愁”二字。此时此刻情绪涌上心头……
思念是乡愁，愁断了肠
作者黄磊在文中写了最普通的饭菜，却承载着最重的情。那一碗白菜豆腐汤，让我想起了奶奶。
那个时代家里可穷了，爸爸跟妈妈外出务工，但每一年的新年是必回家的，回家了能吃到奶奶做的白菜豆腐汤，
那一次的汤可鲜可美了，我吃完后竟忘了问奶奶那是什么汤，怎么做的?后面再问奶奶时，奶奶都记不起来了，但是我总不罢休，总求着奶奶再给我做一次，但是奶奶总不能理解我说的是什么菜。久而久之就忘了。后来才明白，奶奶做的菜都是随心做的，没有固定的做法，才知道奶奶为什么不知道我说的什么意思了。
这也让我知道了，美味从来不是现在所谓“人气产品”，往往一碗简单的汤才更令人难忘。
现如今再也吃不到奶奶做的饭菜了，我对那碗白菜豆腐汤的耿耿于怀，是对奶奶的牵挂。
这就像黄磊所写的那个“甜酒酿”，爸爸做的更醇香，更是家人的味道。
乡愁是一碗清泉，浇灌我腐朽不化的灵魂
黄磊写了个美味猪脚，它就一把盐就煮得，却吃出了神仙的感受。就好像我爸爸手里的那个猪脚，只不过我爸爸手里的有点配料。
“孩儿立志出乡关，学不成名誓不还
--毛泽东
我没有多高的志”我没有名言的击气气，也知子全上的道却也知学习至上的道理。由于地区差异，吃的方面让一度无法适应，总让我想起爸爸做的猪蹄，有嚼劲，有独特的味道。
这是对比而来的结果，以前在家，恨不得天天吃素菜，对爸爸对肉的热爱表示不理解。自从离开家以后才发现它的美味。
在外的磨练，总会多了些暴戾，一旦回家，手里的猪脚就色泽美丽多了，香甜可口，嚼起来卡兹卡兹有嚼劲，那样的感觉就像我小时候跟爸妈去公园玩的感觉，难以忘怀。
拨开云雾的，是那乡愁
作者走遍了自己家乡的“美食”，从最简单的食谱中找寻了到了他的感情之旅，久久不散。
走西家，窜东家，丢不下的美味散不去的乡愁。
在家里总能听到“来我家吃饭哈”，这样的热情都是乡里邻里之间的互相关爱。家家有碗热汤饭，等的不仅仅是他们的孩子，更多时候也是等你那颗迷失的心，让你有所归宿。
随着炊烟，做一个食客，在有“美味”的地方多多停留….….
这是我们精神的寄托之所。作者所在的高明之处便在于此，能让我们在忙碌的生活中找到自我情感的存在之处，深刻挖掘内心深处的对家的渴望，为我们暴戾或者颓靡的内心找到寄托之处。
忙碌的旅人呀，停下来休息一下吧。
