本来想做蜂蜜小面包,奈何没有烤箱,于是我就做成了小馒头。
红薯煮熟,压成泥,加入牛奶和酵母,一起到入面粉中,再加点食用油,揉成光滑的面团。放在温暖的地方发酵成两倍大。
然后再揉成小剂子,擀成牛舌状,卷起。锅底刷油,刷上蜂蜜,把面团放进去,发酵成两倍大,开始蒸。
静等结果喽!
蜂蜜小馒头
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