一碗牛肉汤

住在六安最开心的是满街的都有牛肉汤馆。

下班去领电动车牌照,取消了瑜伽课。练瑜伽时晚餐吃的少,既然今晚不练了,那就放纵一回,烫碗牛肉汤吃吃。

有人说,女人有两件事满足了她,就万事大吉,一是买买买,二是吃吃吃。

这话一点毛病都没有,对我来说,吃比买更有诱惑。

我的胃口向来很好,能吃的都吃,从不挑食,但也有偏好,牛肉汤就是其中之一。

我们老家没有牛肉汤馆,初到六安,看到隔几步就有一家牛肉汤馆,很是好奇,就挨个吃了好几家,虽然家家味道都不一样,但有个共同的特征,好吃。

一把粉丝,几片牛肉,香菜少许,没在大骨熬成的汤里,勾引你一探究竟。

葱香饼跟牛肉汤是绝配,又薄又脆的葱香饼干嚼,汤泡都好吃。

并不是我的胃口独特,喜欢吃的人真的很多,满街的汤馆就是个很好的证明。

正宗的牛肉汤是淮南牛肉汤,六安的牛肉汤馆也大都打着淮南的旗号。

有一次,我去淮南考试,特意去吃了牛肉汤,看看正宗的淮南牛肉汤是什么味道。淮南的牛肉汤里加了绿豆饼,满满一碗粉丝加豆饼,我反而不喜欢,配料太多了,没有汤的清爽。

第一次接小侄女来六安,首先带她认识的就是牛肉汤,一碗汤下肚,配两个饼,吃完了还意犹未尽。

问她要是在老家开牛肉汤馆怎么样,她说一定有很多人吃,我也相信她说的话。

我高兴时,去吃碗牛肉汤。

失意时,也去吃碗牛肉汤。

我偷懒不烧饭时,我两都去吃牛肉汤。

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