今天不知怎么了，儿时的记忆反复的冲击着脑海。
吃午饭前，我对女儿神秘的说道:“今天，妈妈要吃个特殊的饭。”
“我也要，我也要！”女儿马上来了精神，美食对她来说是永远的追求。
我拿出冷的馒头，我们陕西人叫“馍”，掰成一块一块放到碗里，加上开水，撒一点咸盐，端上桌。
女儿的眼睛瞪得大大的，仿佛不相信看到的一幕。
“就这？”
“是的，很好吃的，你尝尝~”
女儿摇摇头，“这不就是开水泡馒头吗？这有什么好吃的？”
“你错了，这叫开水泡馍！”
“哈！整得跟羊肉泡馍它妹妹一样，不都一样吗？”
“你尝尝，看看什么味道。”我坚持让她体验一下。
女儿用筷子夹起一块泡透的馒头，皱着眉头放在嘴里，咀嚼了两下，咽了。
我也小心翼翼的吃了一口。
“什么味道？”我问。
“咸水馒头的味道呗！”
“不，”我细细的品味着，“是我小时候的味道。”
“哎哟，您小时候就吃这个啊！”
是的，我小时候就吃这个。
儿时，农忙的时候，大人地里割麦子，一茬又一茬，我现在还记得，十亩地的小麦，全都是一镰刀一镰刀割出来的，小孩子也不闲着，跟在大人的后面，捆麦子，搬麦子。
我小时候个头高，有男孩子的气概，于是也干了大人的活，和母亲一起挥舞着镰刀。太阳热热的烤着，即使戴着草帽，也是汗流浃背，这都不要紧，最难受的是，麦芒扎在裸露的胳膊上，划出一道道血痕，一出汗，滋滋的疼。
一望无际的麦田在大人眼里是喜悦，在孩子眼里，是无尽的惆怅，什么时候才能割完啊！
好在，贴心的母亲会舍得花钱买一根五分钱的冰棍，安慰了小小的备受劳累的心灵。
好不容易劳作了一晌午，肚子饿的咕咕叫，该回家吃饭了，也可以休息了，迈着欢快的步子跑在乡间小道上，恨不得快点飞回家，把恶毒的太阳远远的抛在后面。
母亲拖着疲惫的身体进了家门，顾不上喝口水，匆匆洗了手，就进了厨房。
我在堂屋地上的凉席上躺下来，等着母亲做饭端来吃。
“好了，快来吃饭！”
听到招呼声，我欣喜的爬起来，可是看到桌上的饭菜，心情一下子低落下来。
桌上，两个碗，里面都是一样的，白开水泡着馒头，旁边，放着两根青辣椒。
“快吃，我放了盐了，有味。”母亲招呼我，自己已经一口馒头，一口青辣椒的吃起来。
小小年纪的我，突然觉得特别委屈，眼泪止不住的掉下来。
我知道，父亲不在家，只有母亲带着我和妹妹，所有的家务，所有的农活，都是母亲一个人承担，她很累，很辛苦，但从不说一声，该干什么干什么。我也因此从小就跟着干活，几乎干遍了所有的农活，甚至连犁地，播种麦子这样的技术活也干过，这是绝大多数同龄人所没有的经历。
我心疼母亲，她不能休息，简单的吃完饭，还得去地里继续干活，我不应该挑食。
可是，孩子毕竟是孩子，我还是没忍住，委屈的看着那碗开水泡馍。
母亲叹了一口气，转身去了房间，一会出来，手里多了一瓶橙色的东西，是“草莓香槟”，父亲从外面跑车带回来几瓶。
那个年代，这可是奢侈品，很少见，母亲不轻易让我们品尝，说要留着到过年的时候再喝。
只见母亲小心翼翼的拧开瓶盖，倒了一茶杯给我，剩下的又放回到房间去。
“喝吧，好喝。”母亲开始吃饭。
我内心小小的欢喜一下子又徜徉起来，美美的喝了一口。
啊，太好喝了！世界上怎么会有这么好喝的“水”啊！
于是带着浓浓的满足感，我狼吞虎咽的扒拉着碗里的饭，一口气吃完。
往后忙碌的日子，开水泡馍会时不时的出现在饭桌上，淡淡的咸味，泡的软软的馒头散发着小麦的香味，一次又一次的暖着我的胃，印在我的脑海。
时隔三十多年，我的味觉依然保留着开水泡馍的的味道，那么熟悉，那么怀旧，让我经常想起，每年都会特意的吃一次这个“农忙套餐”。
那是麦田的味道，母亲的味道，更是童年的味道。
