最爱学习，最爱健康，最有行动力的家人们，欢迎来到。吃出健康好生活的公益课现场。我是幸福天使巡讲员余红艺，欢迎你们！

在接下来课程开始之前，先请大家做个互动。

大家今天来学习，是不是想带着满满的收获离开？那最好的学习状态是什么？

积极回答问题，互动

说的好，根据我这两年学习和授课经验，我觉得就两个字，参与，来，把我们的右手高高举起，举高，举直，放在右手边小伙伴的肩膀上，一边拍一边说，越参与越受益，越参与越幸福。

特别是我们学习健康，如果大家不参与，那练的就是老师，学完了之后你们什么也不会。

为了鼓励大家积极参与，我特意准备了两份礼物。

第1份礼物，在课程中积极参与互动的伙伴，课程结束后都送一份身体语言自检表。

第2份礼物，可以获得身体语言解读的机会。

好，那我的课程正式开始。

一，你平时都吃几分饱？

我们先做个实验，我手上拿着个气球，先把它吹起来，吃到汽球的两三倍，再吹大，再吹大，再吹大，嘭，汽球爆了，那同样我们的胃也是这样，它是由平滑肌组成，平时我们可以吃到大到两三倍，但是它不会像气球一样爆，它会让我们的很多的胃病，因为太饱太撑，我们的胃无法蠕动和消化，最后胃账，胃疼，胃酸，等等，这就是我们很多人，得胃病的原因。

希望我们吃饭的时候都记住这句话，六分饱延寿命，七分饱预防病，八分饱慢性病，九分饱富贵病，十分饱要你命。

二，平时有吃剩饭的习惯吗？

剩饭的这个“剩”字是多余，过剩的意思。

今天讲的三种剩饭，第一种是隔夜的剩饭，食物变质，容易导致肠道菌群失衡，引起消化系统、肠道、免疫系统的问题，短期会引起急性阑尾炎、肠胃炎，长期吃剩饭容易引起大病；

第二种剩饭，就是你已经吃饱了，但是看到别人还有剩下饭菜，怕扔了可惜，你又去增加自己的饭量，这种剩饭容易导致富贵病，营养过剩，但是我提到的这个话题，与节俭并不矛盾，我们提倡空盘行动，勤俭节约，应该从做饭和点菜控制饭量开始节约，而不是点菜点多了，做饭超量了，又打着节约节俭的口号，逼着家人把剩下的饭菜吃完、吃撑，这种节俭得不偿失；

第三种剩饭，就是嘴巴的欲望和贪婪，是我们吃多了，吃过剩了，生活条件好了以后，我们选择食物，完全是听嘴巴的，口感要好，一个不懂健康的人，选择食物的标准就是色、香、味，我认为这就是一个吃货的标准，因为色是好看，香是好闻，味是好吃，一个懂健康的人，他除了对色、香、味的要求之外，更重要的一个标准，应该是食物的营养价值，还有根据每个人的个体化的差异，搭配的营养需求，有的时候，有营养的食物，恰恰不具备好吃这个要求。

三，营养均衡吗？

这里给大家讲个故事，我的一位朋友，去深圳打工10年，回到家里想把自己的孩子带到深圳，发现自己的孩子的身体和我们别的小孩不一样。但又说不出来，哪里不一样？后来小孩在深圳待了两年之后，回老家，才发现，待了两年深圳的小孩，跟家里的小孩有很大的差别。皮肤，状态，很多方面，我们在一起聊天才发现，农村饮食单一，城市多样化，打个比方，土坯房和楼房相比，首先从寿命上来讲，土坯房和楼房的寿命哪个长一点？肯定是楼房，如果下雨了刮风地震，土坯房和楼房相比，哪个更抗灾？肯定也是楼房，如果从漂亮上面，土坯房和楼房，肯定是楼房更漂亮，其实这个也源于，土坯房的原材料单一，只有土和草。楼房的原材料比较多，钢筋水泥，砂，石灰，砖头，等等！从这点上来看，人吃很多种的食物，和吃单一的食物，那肯定也是不一样的。你们想让自己，寿命更长，免疫力更高，更漂亮，更年轻，更有活力。大家应该怎么吃？其实要吃50多种食物。很麻烦的。今天教大家一个简单的吃法，大家都应该知道五色养五脏，我们的食物是各种各样颜色的，红色养心，白色养肺，青色养肝，黑色养肾，黄色养脾，我们每天把这5种颜色都吃到，是不是就给了我们5个脏器的营养？记住这个词就知道怎么吃。营养搭配彩虹色。

四，吃饭有顺序吗？

又有人说了，有膳食宝塔，最下面一层谷物，肉类，蛋白，蔬菜，水果，那我们应该按什么顺序去吃呢？我想先问大家一个问题，你们觉得蔬菜和肉类相比水容易消化，当然是蔬菜，大家看我这里啊，这是一个漏洞，大家都见过吧，你看我放东西进去，是不是先进先出？那同样我们吃东西也是一样的道理。我们先吃进去的东西肯定先出来对吧？那是不是我们应该先吃容易消化的东西，像蔬菜，然后再吃肉类蛋白，最后再吃主食。那还有人问了，还有水果呢，现在很多人去饭店吃饭，吃完饭都会送上水果，其实这种吃水果的方法是对身体有害的。我们去想一下，我们很多时候去饭店吃饭，是不是会吃很多的肉？拿肉没那么容易消化，是不是还在肠胃里面？这个时候如果你吃进去水果的话，水果可以直接吸收里面的糖分，前面的肉还没消化，这个水果是不是要在里面排队，等肉消化了才轮到水果，我们都知道肠道温度是42度，在里面待个一个小时会怎么样？会被酸化对吗？所以很多人饭后吃水果，容易胃酸，分泌的这个酸性物质，他可以穿透钢板，所以我们很多的胃溃疡，其实也跟这个酸性物质有关，所以不建议去吃这个饭后水果。那正确的吃水果是什么时间呢？就是饭前一小时，饭后一小时，这个时候我们的床位是空的状态 ，吃进去容易吸收 ，就不会造成胃酸。

所以叫大家记住一个口诀，

营养搭配彩虹色，二八比例量合适。

蔬菜肉蛋再主食，最好只吃七分饱。

三种剩饭不要吃，吃出健康好身体。