曙光健身学院6月14日小知识分享
训练前营养是为了获得能量,训练后营养是为了帮助修复。碳水化合物是身体的燃料,蛋白质被用来建立和修复肌肉组织。你的身体利用肌肉中储存的能量(糖原)来进行训练,训练后需要补充能量。
训练前和训练后的营养变化取决于你所做的训练类型。有氧运动和力量训练前后应该注意哪些营养。
有氧运动营养
你的训练能力取决于体内储存的糖原的数量;我们的身体将糖原转化为葡萄糖作为燃料。碳水化合物是人体最好的燃料来源之一,在有氧运动前后摄入碳水化合物非常重要。全谷物、水果和蔬菜是健康碳水化合物的最佳来源。
训练前饮食
在有氧运动前一小时左右,摄入一些健康的碳水化合物(可以每天早上训练前吃燕麦片),再加上一点易于消化的蛋白质,比如蛋白粉(推荐分离蛋白粉)或者牛奶、鸡蛋。训练前的饮食由75%到90%的碳水化合物组成,再加上全谷物和水果等成分。
训练后饮食
在剧烈的有氧运动后,喝白开水补充水分。你还需要摄入含有碳水化合物和蛋白质的食物或零食(例如苹果片,香蕉加一把坚果,或者水果和酸奶做成的奶昔)。
力量训练营养
与有氧运动相比,在力量训练前后,你需要更多地关注蛋白质摄入。蛋白质是肌肉的组成部分。
训练前饮食
在力量训练前1-2小时吃一顿饭,这顿饭由大约75%的碳水化合物和25%的蛋白质组成。用豆浆、蛋白粉、水果和做的奶昔是不错的选择,或者是一份蔬菜拌豆腐?
训练后饮食
训练后也一样,饮食配比大约是75%的碳水化合物和25%的蛋白质。在训练结束后2小时内补充能量。这个时候,蛋白奶昔是方便又快速的选择,也可以选择营养丰富的小吃,比如核桃酸奶配苹果片。
给晨练者的小贴士
如果你在清晨训练,不想早上太早起床把时间都浪费在消化饭上,可以选择少量的好消化的训练前饮食。可以是一杯蛋白粉,或者一个苹果加一些杏仁黄油。然后你需要在训练后更加努力地补充能量。