今天摩玛给大家带来一道非常简单、非常家常的菜——椒盐玉米粒!
香甜的玉米除了煮熟直接吃,剥成粒炒着吃也是相当的美味。玉米的营养成分比较全面,还含有一种抗癌因子,可与人体内的多重致癌物质结合,使其失去致癌性。
椒盐玉米粒做法非常简单,轻松几步就可以搞定,炒好后的玉米金黄酥松,口感香甜,再配上椒盐的咸麻,两种味道相辅相成、相得益彰,很有冲击力。
下面一起来学学具体制作步骤吧!
椒盐玉米粒
BGM:南壽あさ子 - それがいいな
{食材}
玉米1个 鸡蛋1个 玉米淀粉5G 盐1G 椒盐5G 葱1根
{步骤}
1、玉米剥粒,葱切葱花
2、玉米清洗干净后,下沸水煮1分钟,捞出沥水
3、沥干水的玉米放空碗里加入盐,打入一个鸡蛋,再加入玉米淀粉,搅拌均匀
4、平底锅放油烧热,放入玉米粒(中火)煎至定型
5、将玉米粒打散翻几下,继续煎定型
6、加入椒盐翻炒均匀,出锅后撒上葱花即可
铛铛铛~
椒盐玉米粒就做好啦!