年三十晚上的饭称之为年夜饭,但是随着家里能聚在一起的人越来越少,我家年夜饭改在年三十的中午,这样三口人的年夜饭可以稍微多做一点,晚上接着吃,基本不会剩下。
腊月二十九跟宝妈商量了菜谱并到海鲜店预定了基围虾,冰鲜大黄鱼,波士顿龙虾,三十早晨起床直奔海鲜店,顺路买了葱和香菜,黄瓜,菠菜。到家开始战斗。哈哈,
先把宝宝的粥小锅煮上,虾仁肉沫菠菜粥,红烧肉是需要时间的,必须先做。
说是鲍鱼其实是杏鲍菇,量控制的非常好,没想到甜甜的味道宝爸也能接受,两顿后变光光。
凤尾虾,香酥鱼柳和干煸基围虾都是六个,六六大顺,菜多就必须控制好量。
香酥鱼柳的边角料炒了一个三鲜鱼丁,宝妈一上桌一口气就吃完了。
红烧大黄鱼鱼背上缺了一块,我剃下来煎给宝宝吃,香菜是遮丑的。
烤羊排底下垫的人土豆,四季豆和洋葱,今天烤的羊排稍微有点焦,更香了。
蒜蓉粉丝波士顿龙虾我觉得做的不错,肉质Q弹微微有甜味。
盒马买的爆浆八宝饭去年就得到我们的好评,今年继续。量少味道好,特别适合人少的聚会。
蛋饺菠菜粉丝汤,清爽鲜美。
满桌的菜相对比较清爽,缺一个火爆的,那就是她了,哈哈,辣的够味。
当然,宝宝除了粥,还有肉沫虾仁饼,爱心饭团,匆忙之间没有单独拍照,在图一左上角能看到。
祝大家新年快乐,心愿通通达成。