人生第二次准备年夜饭，似乎比去年轻松很多，可能是因为没有出门采购的原因，准备菜好像也很轻松，总感觉怎么这么轻易就可以弄好了，记得去年四点到五点动作也快，但多少比较忙乱的，今年总是动不动觉得无所事事。
下午两点去炖了个筒骨汤做底料，小囝要吃火锅，我又不想一桌火锅，就想到在煮茶炉上放个小汤锅，弄个小火锅。
三点坐在餐桌上给油面筋塞肉沫，煮上白切鸡，洗了一些火锅配菜摆上盘，切了葱花葱段蒜蓉。晃来晃去，想着剖一条大黄鱼包上吸水纸，转来转去又去拖了会地。
小火锅放上一小块筒骨，倒上汤，切了三段大葱段，加上几颗红枣和枸杞，很像那么回事，看着很满意。回头，又去切了盘白切鸡，完全是在找事情做的节奏，太闲了。
又晃悠了一会，发现4点45了，开工吧。锅烧热，大黄鱼煎好焖锅红烧上，蒸锅准备好，杀好大龙虾铺上蒜蓉粉丝，淋上一点料酒酱油上架蒸，这大龙虾可有劲了，没想到快五分钟过去，都对半切了，两个大钳脚大动，尾巴也在动，我是提前一天凌晨一放出31号送货时段就在买菜平台上抢的，没多久就没货了，又是隔日送，还担心没那么鲜活，这品质真的很满意。
红烧大黄鱼出锅，烧油面筋塞肉。大龙虾出锅，换蒸面包蟹。最后给大龙虾摆盘铺葱花淋热油，再切开面包蟹摆完整后上桌。微波炉里取出八宝饭，火锅一荤一素两盘拼盘配菜，齐了。
这一通描述也是闲的很。红酒果汁摆起来，菜量是绝对一餐吃不完，大黄鱼一口没动就是为了“年年有余”的。照片拍出来好像也挺丰盛，但真的是非常闲。
28寸的大盘子好像少了点，得再去淘两个好看，这大盘子真的是一年一用。
初一又下雨了，躺着的一日。原本还有些小紧张，没想到这么轻松就跨了年，是我能力变强了？还是行动力变强了？
