孩子加油(24)

            第二十四章  见儿子(上)

第二天早上七点,陈慧已经准备好了早餐,喊醒星星。星星起床后洗漱完毕坐下来吃早餐,妈妈为她熬了八宝粥、蒸了鸡蛋,还炒了一份蔬菜。她一边吃一边絮叨:“妈妈,你为什么不早叫我啊,让我帮你做饭。看看你总是睡得晚起得早,心疼你知道吗,妈妈。”

陈慧走过来拍拍星星的肩膀,摸摸她的头,说,“这么甜蜜的话,让妈妈听了一整天都开心。”

陈慧没有告诉星星爷爷奶奶和弟弟回家的事情。如果告诉她,估计她上课时也学不下去。本来就已经耽误了不少课程,如果再为弟弟分心,这半天的学习就白费了。陈慧强忍住内心的激动,决定不告诉她这件事。

星星边吃饭边给妈妈讲自己的梦,说“梦到了弟弟小峰,小峰说,‘姐姐,我好想你呀,我好想让你抱抱我。姐姐,咱们玩捉迷藏吧。’正当我想抓住弟弟的时候,结果没有抓住,反而惊醒了。”星星叹了口气,接着说:“唉,妈妈,每天都梦见弟弟,有时候还梦见他哭呢。每一次哭,我都想抱他,结果一想抱他就会醒来。”

“嗯,那是因为你太想弟弟了。”陈慧说,“你想弟弟的时候,可以给他打电话,还可以去爷爷奶奶家找他玩。”星星点了点头,说:“好吧,妈妈,等我期中考试取得了好成绩,然后你就带我去爷爷奶奶家看弟弟,并且把这个好消息告诉爷爷奶奶。

你不是常告诉我,对老人要报喜不报忧吗?你还说怎样让老人开心怎样来。如果年轻人和老人闹了矛盾,需要反思的是年轻人,即便老人有错,你要谅解他们,用实际行动和爱来感化他们。”

母女二人开开心心地吃过早餐,陈慧牵着星星的小手去上学。一路上,他们玩着数学游戏,复习了昨天学的英语课文内容和单词,陈慧给星星讲了一个故事。故事中包含了刚学的语文课文中的生词,星星听得津津有味,同时也巩固了一遍课文中的生字词。

陈慧让星星给她出了几道数学题,结果她不仅算得慢,而且全算错了。星星说:“我可爱的笨妈妈,我的猪猪妈妈,这么简单的题怎么还算错呢?”陈慧笑着说:“就是这个意思,妈妈的脑子是个笨脑袋。还请星星小老师赐教。”

星星教她应该怎么算才容易记住,怎样找到数字之间的逻辑才能算得快。快到了校门口的时候,她们看见有鸟在空中快乐地飞翔。陈慧吟诵着:“海空凭鱼跃,天高任鸟飞。”她对星星说:“你长大以后也会像小鸟一样远走高飞,你想去哪里就去哪里,想飞多高就飞多高。老妈我绝不阻碍你的发展,也绝不做你的绊脚石。”

“到时候你和弟弟有了自己的事业和家庭,妈妈年老到走不动的时候会去养老院,你和弟弟偶尔来看看妈妈就好。”“不嘛,我的好妈妈,你再老我也爱你,你再老我也养你。”星星说着紧紧地握住陈慧的手。到了校门口,陈慧松开她的小手说再见,她转身向学校跑去。

送走星星,陈慧去了一趟超市买了一些瘦肉和芹菜,还有一些水果,给两个孩子各买了一个玩具,还给两个老人每人买了一双拖鞋。婆婆爱吃素馅儿饺子,干脆就给她做成鸡蛋韭菜馅儿,公公的胃不太好,一吃韭菜就烧心,所以给他做成瘦肉芹菜馅儿。本来调制肉馅儿饺子需要加一些五花肉更好吃,但因为公公血压高,不敢让他吃肥肉。

平时陈慧自己吃肉饺子一般买现成的肉馅儿,回家后加些蔬菜和佐料调制一下就好。经过手工剁出的肉馅儿更好吃,所以陈慧今天买了一块儿里脊肉,到家后她把肉清洗干净,然后放进食品袋儿冷冻起来。刚买来的新鲜肉软乎乎的,用刀剁起来很费力,如果能在冰箱里冷冻半个小时,很容易剁成肉馅儿,这是一个小小的技巧,事半功倍的效果。

想到这,陈慧笑了,心想动脑筋原来很有意思。她开始洗蔬菜,把洗好的芹菜放在筐子里控水,把新鲜的芹菜叶单独放。芹菜叶蒸着吃又是一道美味,星星和弟弟都爱吃肉,蔬菜哄着逼着才吃那么一些,后来陈慧想到一个方法,给他们蒸蔬菜,结果两个孩子都很喜欢。

把控好水的蔬菜切碎,加一些面粉和一点儿熟植物油,打上一个鸡蛋,搅拌均匀,在锅里蒸8~10分钟关火,然后炒一些葱辣椒,适当加一点生抽,蒜汁和香油,搅拌均匀,一份香喷喷的蒸蔬菜就完成了,孩子百吃不厌的就是这道菜。

陈慧做这道菜工序更简单,锅里熬上粥,上面蒸上蔬菜,又省事又节约天然气。芹菜叶同样适合蒸。春天和夏天更好,陈慧会在菜园里种一些苋菜、灰灰菜,以及其他类型的蔬菜,所以孩子想吃蒸蔬菜,随时都可以做,方便又省事。

陈慧把小峰的积木拿出来清洗干净,晾在阳台上。把在《猫和老鼠》这部动画片下载好,小峰从小养成的习惯是每天看一集动画片,陈慧这样做是为了保护孩子的视力,更多的时间是让他和小伙伴们出去玩,或者在家玩积木。积木看似简简单单,其实是一项很好的智力游戏,它可以很好地刺激孩子的脑部神经,对孩子的逻辑思维能力以及想象能力都很有帮助。

接着陈慧把几块泡沫垫子清洗了一遍,并晾晒出去。小峰喜欢坐在地板上拼装积木,以及玩其他的乐高游戏,即便读故事书他也很喜欢坐在地板上盘着小腿儿,享受着书中故事带来的乐趣。

更多时候他喜欢坐在妈妈的怀抱里,让妈妈带着他一起阅读,或者是妈妈读给他听。对于他喜欢的故事,会让妈妈讲一遍又一遍,百听不厌。就算是讲故事的人累了甚至有点烦,小峰也依然会缠着陈慧:“妈妈,我还要听这个故事,真的太好听了。”陈慧回到阳台上吹一下风,然后喝几口水,目的很简单,调整一下情绪,继续给他讲同样的故事。

陈慧把小峰爱读的绘本一一找出来,放在他的小书桌上,最上面那本书的封面是一只小猫咪的图画,它睁着两只炯炯有神的大眼睛,仿佛在屋子里搜寻小主人的身影,好像在说,小主人,我在书柜里已经躺了很长时间,好想念你呀,为什么把我打入冷宫这么长的时间呢?你看我有多可爱,不要让我这么寂寞好不好?

陈慧一看钟表9:40,她赶紧系上围裙开始和饺子面。在醒面的同时她开始调饺子馅儿。鸡蛋韭菜馅儿的饺子需要现吃现切韭菜,所以陈慧先把鸡蛋煎好,把葱花用油炒好,把花椒在锅里加热了一下,然后把它整成碎末,用漏勺把花椒面整出来。这时刚才用热水泡的粉条已经变软,陈慧用刀把它剁碎,和葱花以及鸡蛋拌在一起,并撒上花椒粉加上适量的盐,搅拌均匀。接着陈慧开始准备肉馅儿,经过30分钟的冷冻,肉剁起来很容易,剁好的肉馅儿,加上切碎的芹菜,小葱姜末,饺子料,生抽老抽,大料汁,一些蚝油,然后还有一点植物油泼在葱花上,放一些盐,带上手套调制饺子馅儿。

面也醒得差不多了,陈慧开始包饺子。因为从小都干活的她,包起饺子更是麻利,没过太长时间她就包出100多个饺子,陈慧调的肉馅儿比较多,饺子也多包了一些,这样做的目的是在公婆回去的时候她让他们带走一些饺子和饺子馅儿,所以她把剩余的一半饺子馅儿包好放在冰箱里面。她把包好的饺子摆摆成了一个心形,这就是劳动的乐趣吧,时刻把艺术贯穿进生活中,寓意就是,只要全家人一条心,孩子一定能健康快乐地成长,接下来需要包素饺子。

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