1. 肾脏的功能
它主要有5个功能：
a. 排泄尿酸，这些尿酸主要由蛋白质的代谢跟核酸的代谢产生，所以饮食中长期只吃蛋白质会加重肾脏的负担；
b. 把一些葡萄糖、氨基酸、微量元素做再吸收，不让它们浪费掉；
c. 维持体液的 pH 值在一个稳定值附近；
e. 调节血压和渗透压；
f. 分泌一些促血红细胞素，就分泌这些重要的物质。
2. 现代人怎么保护肾？
a.少喝酒，或者别喝酒；
b. 戒烟：烟会导致毛细血管强烈地收缩，肾脏里的毛细血管也会收缩的，这样导致肾脏供血不足；
c. 少吃盐：控制在6g以下；
d. 喝适量的睡，而不是尽量多喝水：每天控制在1.5~2L水。
e. 合理饮食：多吃水果蔬菜。
f. 规律作息；
g. 坚持锻炼。
