林氏私房菜之一海参粥

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海参富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

做法：

1、先煲出白米粥备用

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2、将海参洗干净，切碎

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3、将海参和姜末倒入白粥，熬制十分钟

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4、加入白菜、青菜等

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5、再放入适量盐和香油、香葱、香菜

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6、搅拌均匀即可

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