朋友送我一盒“国色天香”金丝皇菊茶，一朵一杯，仅其包装，便觉上等好茶。喝过许多茶，知名的，不知名的，大都在口渴时，咕咕噜噜下肚，不知其味。今日空闲，泡上一朵，思绪便如这丝丝菊瓣氤氲开来……
“茶”字，上中下结构，意思是人在草木间。茶者，南方之嘉木也。足见茶是日月沐浴之下，山水滋养之中的自然之气，从种植到采摘再经过数道程序加工而成，进入寻常人家。和柴米油盐酱醋齐名，成为人们日常生活的俗中之雅。
就种类而言，绿茶、红茶、白茶、黑茶等等不一而足，成千上百；名贵的，普通的，琳琅满目。茶的门槛极低，不分贫富贵贱，只要喜欢，都能在浮生中偷得一份闲，觅得一种雅。
生活的小县城，随处可见大大小小的茶社。有的豪华气派，雍容华贵，有的精典雅致，古朴素简。观其各路茶客，皆摆开八字步，挺起大肚腩，极尽逍遥之态。也有神情凝重，心事满腹，似乎赴一场鸿门宴。也不知那一道道洗茶，斟茶的繁文缛节，那一件件玲珑剔透的精致茶具，有几人会辨别出茶的前世今生，体悟茶所经历的春风雨露？
想当年，龙盖寺里的智积师傅只喝茶圣陆羽泡的茶，不为别的，只因陆羽从小便在寺院里禅悟茶经，其清静之气早已融入茶水之中。喝茶，喝的不是茶叶与水的相遇，是清雅与清寂的和谐相融，是一种在庸常的生活中将琐事和烦恼暂且放下的澄澈和清幽。也难怪梅尧臣这样赞叹陆羽，“自从陆羽生人间，人间相学事春茶。”
人们常用肚里有没有墨水来丈量一个人的知识，也常用肚里有没有茶水来推测一个人的品性。有墨水者固然众多，有茶水者又有几何？
忙忙碌碌中，我极少坐下来细细地斟，静静地品，辜负了这集天地日月精华的各种茶叶，忽视了这融千年万载沉淀的中国茶文化，是身太匆匆，还是心未空灵？
林语堂说：“以一个冷静的头脑去看忙乱世界的人，才能体会出淡茶的美妙气味。”即使身处都市的林立高楼，车水马龙，只要一盏清茗在手，就仿佛蓦然走进了草木之间；只要一杯清茶入口，纵难希遇羲皇，亦可匹俦嵇阮。
